RESTAURANTE EL BARÓN — Restaurant in Aguilar de Campoo

Restaurante con encanto, en una casa de piedra que recuerda a una bodega. Es amplio, aunque no cuenta con demasiadas mesas.

La carta es muy variada, y tanto la carne como el pescado están "bien" = el solomillo es grande, pero nadie quedó contento con él (dudo seriamente que fuera de ternera). El lechazo no estaba mal, pero para el precio debería ser top. Todo lo que probamos parecía hecho en casa, pero con una falta de sabor clara, y preparación acelerada. Destacan los entrantes como las anchoas con pimientos y los postres: tarta de manzana, arroz con leche, natillas, pudin de queso, tarta de la abuela, helados... en general los postres fueron lo mejor de la comida, pero tales como el puding de queso no estaba bueno. En cuanto a precios, desde luego si el sabor hubiera sido mejor, igual se podrían justificar, pero, tomando las croquetas como ejemplo, la bechamel era pastosa y no se notaba el sabor a cecina ni a bacalao... no merece la pena. Es caro para lo que recibes.

El servicio, sin embargo, fue flojo. A pesar de tener varias personas en sala (recuerdo que son pocas mesas y hay como 3-4 personas en sala), hubo bastantes errores en las comandas: cafés mal servidos, platos incompletos (salsas o guarniciones), o que directamente se olvidaban de 1-2 platos después de que se lo recordamos en más de una ocasión).

En resumen: un lugar donde se come "bien", pero con margen de mejora. Vamos, que la comida en general no está mala, pero deja mucho que desear. Yo al menos no volvería estando en una zona donde comes bien en casi cualquier lado y con precios más...

El local, espectacular! Look medieval y muy acogedor. El menú... de primera! Al menos los platos que comimos, terminados en la mesa de forma muy experta por parte del cocinero. El trato de todo el personal, muy educado, amable y cordial. Ensalada de ventresca: de vicio! con pimientos del piquillo, ventresca, anchoas, aceitunas negras, cebolla y una teja de adorno muy rica. Chuletón a la piedra: de primera!! la mejor carne que he probado hasta ahora. Y no hubo reparo alguno en cambiarnos la piedra por otra caliente cuando se enfriaba la anterior (hasta 2 veces). Hasta mi mujer comió la carne "al punto", ella que es de carne hecha!.😁 El postre.... qué decir??? Tarta de chocolate, terminada en la mesa con chocolate templado y una teja de caramelo. El de mi mujer, tarta de hojaldre y nata, caramelizada en la mesa con soplete. Hasta los chupitos estaban buenos. De toda mi trayectoria por Google Guides, creo que es el primer sitio al que le doy un 5 estrellas global. (y con el que me explayo tanto 😁). En resumen, un sitio para volver y totalmente recomendable. Personalmente no me ha pesado lo que he pagado por lo...

Sitio bonito, agradable y con encanto, botellas viejas de bebidas famosas y de calidad, productos frescos e incluso vivos, pero incumplen 2 cosas, la primera tema alergias, un cangrejo vivo que este por paseándose por encima de un tomate incumple claramente la ley en ese tema, pudiendo poner en peligro a personas que sean alergicas al marisco. Además con tema protocolo Covid19 los alimentos no pueden estar fuera expuestos sin protección, y teníamos los caracoles recién hechos en 4 bandejas a menos de 20cm.

Lo último y menos grave pero que es un detalle que no se ha de hacer nunca. La, cerveza artesana que pedí estaba pasada, la carbonatizacion era achampanada, la crema desapareció en 10 segundos y estaba turbia rojiza, indicadores de que estaba en mal estado... Les dije que no la quería, pero la camarera me dijo que esa cerveza era así, con sabores a regaliz o fresa...no se preocuparon en cambiármelo o comprobar el estado y dice que me pusiera un vino, que ese si estaba bien , pedimos un par de tapas pero nos cobraron la cerveza... En fin... Será que vienen otros...