Restaurante Hilarion — Restaurant in Arrasate / Mondragón

No es que haya muchos restaurantes por Arrasate así que me decidí por este para una comida de mediodía. Escogí el menú diario de 17,50€, de los primeros que había elegí una ensalada mixta, que sorpresa ya vino aliñada a la mesa, sin saber si yo quería más o menos aceite, más o menos sal o más o menos vinagre. Deben de tener mucho vinagre porque el plato rebosaba de ese sabor. Así que esperé a ver si el segundo era mejor. Escogí churrasco con patatas y pimientos verdes. Los trozos de churrasco venían totalmente secos, sin la jugosidad que uno espera encontrar en un restaurante del norte. En relación a los pimientos verdes, la verdad es que en cualquier otro sitio los he probado bastante mejor y las patatas fritas eran congeladas, aunque estaban calientes y se podían comer. Así que tanto primero como segundo decepcionantes. Quizás tendría otra opinión más favorable si hubiera escogido otros platos. De postre escogí una tarta de almendra, que fue lo mejor de la comida, al menos me llevé algo dulce del restaurante. Eso sí, cuando le pregunté si podía cambiar el postre por el café, la respuesta fue que no, también curioso. El trato del servicio fue correcto, ni fu ni fa. Por tanto, si vuelvo alguna vez por la zona no creo que vuelva a ir a...

El Restaurante Hilarion, ubicado en Arrasate-Mondragón, ofrece una experiencia gastronómica que combina la tradición vasca con toques modernos. Su ambiente acogedor y elegante crea el entorno perfecto para disfrutar de una comida memorable.

Entre sus especialidades destacan las pencas rellenas con salsa de hongos y foie, el revuelto de hongos y la lubina a la plancha con refrito de ajos. Estos platos reflejan la dedicación del restaurante por ofrecer sabores auténticos utilizando ingredientes de calidad.

Para obtener más información sobre su carta, menús y realizar reservas, puede visitar su página web oficial: 

Si desea ver imágenes del restaurante y de sus platos, le recomiendo consultar su perfil en Tripadvisor, donde encontrará fotografías compartidas por otros comensales: 

Estas fuentes le proporcionarán una visión más completa de lo que puede esperar al visitar el...

La calidad sigue siendo buena, también la variedad, pero últimamente parece más el comedor de una residencia de ancianos que un restaurante.

Yo entiendo que no es nada malo, pero a mi me genera problemas: Mayores esperas Menor disponibilidad de mesas

No sé si ofrecerán alguna ventaja a este colectivo o qué, pero tras muchos años como cliente, no me va a quedar más remedio que buscar otro lugar para comer.

Yo en él buscaba un lugar donde comer rápido y bien en mitad de mi jornada laboral y cada vez me es más complicado hacerlo en la hora que dispongo para tal.

Una pena y no quiero culpar de ello ni a los ancianos ni al dueño del negocio, pero habría que...