Hotel Restaurante Florida — Restaurant in Cuéllar

El 23 de Junio de 2018 celebramos nuestra boda en este restaurante y salimos encantados con la elección. Desde la atención de Raquel durante los siete meses previos de preparación; pasando por el coctel, el menú personalizado, los camareros, el comedor y los jardines.||En la provincia de Segovia hay varios lugares para celebrar banquetes de boda y al principio te vuelves loco buscando cual va a ser el mejor para este día tan especial. Tras valorar unos cuantos, la balanza se inclinó hacia el lado del Florida y a día de hoy, si tuviéramos que recomendar un muy buen sitio, sin duda elegiríamos este.||Jardines amplios, bien decorados y con mesas y sillas para disfrutar del cóctel y de la velada de la noche. Una fuentecilla y un estanque que en verano suaviza el calor y que es un escenario perfecto para las fotos previas al banquete||El cóctel fue al atardecer en el jardín. Pinchos variados a elegir y una tabla de quesos; vino, cerveza y refrescos. La duración es aproximadamente de unos tres cuartos de hora y lo que en un principio pensamos que iba a ser corto, fue más que suficiente. No pararon de salir bandejas de comida y bebida.||En el comedor interior fue el resto de la cena. Un comedor completamente diáfano con mesas redondas de uno 10 comensales, decoradas con mucho gusto. La mesa presidencial en un extremo mirando hacia el resto de los invitados y de fondo una cristalera enorme con vistas a los jardines. Suena cursi pero parecía de película. Además, desde el mismo comedor se accede a la discoteca.||De las cosas que más miedo da en una boda es la comida, porque es lo que todo el mundo recuerda. En Segovia la gente somos de buen comer, salir de un banquete con sensación de hambre no es agradable. Este punto fue el que nos hizo decantarnos por este sitio sin lugar a duda. Comida elaborada y de muy buena calidad, con un amplio menú donde elegir, que mezcla la cocina tradicional segoviana con toques más modernos, jugando productos de la tierra y por supuesto generosos con las raciones, sin ser excesivo. Si es cierto que después del coctel, entrante, pescado, carne y tarta la gente acabó llena pero encantada.||No hemos querido poner nuestro menú porque lo bonito es poder ir a degustar tus propios platos. Lo que para nosotros fue perfecto por nuestros gustos, número de comensales y su procedencia, época del año, etc, para otros puede cambiar completamente y no por ello ser menos bueno.||Por último el equipo. Raquel; como he dicho al principio desde el mismo día que fuimos a ver el sitio hasta el día después de la boda ha sido nuestro ángel de la guarda en el banquete. Facilidades de todo tipo, consejos, ayuda en las elecciones… Toda la parte de la decoración del comedor, mesas, jardines, baños, la lleva ella. Es toda una profesional y sobre todo trasmite seguridad y tranquilidad, que en estas situaciones es lo que uno más necesita.||El cocinero y el maestro asador, todo el equipo de cocina y el servicio muy muy bien. Pendientes en todo momento de los comensales, todo a su tiempo y a su temperatura, muy agradables, no se les escapaba ningún detalle. Una vez más muy profesionales. ||Aprovechamos desde aquí a darles las gracias, también ellos tienen la culpa de que ese día tan importante haya sido tal especial e inolvidable...

There is not much decent places to stay in and around Cuellar. We where advised to go to Florida, a bit outside the city alongside the road to Madrid. The hotel itself has only 10 rooms. The rooms are OK, with double or 2 single beds, there is free wifi but it is a bit slow. The bathroom is of a decent size. All in all the room is good, could be very good if there was a bit more attention to the cleaning aspect. It is not dirty, not at all, but I found too many long hairs on the bathroom floor. OK I swiped these away with a towel, but nevertheless it should not be there. The best part of the Florida is the restaurant, very nice dishes good quality food, nothing to complain about. Would I go back, yes I think so, there is not much else around and for sure the restaurant...

There is not much decent places to stay in and around Cuellar. We where advised to go to Florida, a bit outside the city alongside the road to Madrid. The hotel itself has only 10 rooms. The rooms are OK, with double or 2 single beds, there is free wifi but it is a bit slow. The bathroom is of a decent size. All in all the room is good, could be very good if there was a bit more attention to the cleaning aspect. It is not dirty, not at all, but I found too many long hairs on the bathroom floor. OK I swiped these away with a towel, but nevertheless it should not be there. The best part of the Florida is the restaurant, very nice dishes good quality food, nothing to complain about. Would I go back, yes I think so, there is not much else around and for sure the restaurant...