Restaurante Mora — Restaurant in el Castell de Guadalest

🏢ESPACIO/AMBIENTE: fuimos en verano para cenar y no tuvimos problema sin reserva. Todas las mesas estaban en el patio exterior del restaurante y estaba muy bien decorado y había un grupo de música que tocaban y eso ponía la guinda al pastel para ser una experiencia de 10.

⚠️ATENCIÓN/SERVICIO: son muy atentos y profesionales. Es la primera vez que vamos a un sitio donde nos dicen los platos fuera de carta con el precio que tienen, algo que se agradece. Sirven rápido y tiene detalles como algo para picar con la bebida o un chupito de la casa, detalles que marcan la diferencia.

🥙COMIDA: Fuimos a cenar dos personas y pedimos de entrante el pan con tomate y alioli que estaba bueno, luego pedimos una ensalada de burrata con tomate seco piñones y alguna cosa que me dejo, que estaba fuera de carta, y estaba espectacular, buenísima, la recomiendo; a continuación pedimos el tartar de atún que estaba muy bueno, echamos en falta algo de cantidad, pero la verdad que no puedo decir nada malo; por último pedimos el revuelto de setas con ajos tiernos que estaba muy bueno, por ponerle un “pero” diría que algo salado. Para terminar pedimos la tarta de queso de oveja, se notaba que era casera y la verdad que se nos hizo poco el trozo por lo buena que estaba. En resumen: todos los platos de 10, sobre todo recomiendo la ensalada y el tartar de atún.

⚖️CALIDAD-PRECIO: En líneas estaba todo ESPECTACULAR, hacía tiempo que no comía tan bien en in sitio en el que todos los platos estaban de 10. De precio no me pareció nada caro viendo el producto y calidad de todos los platos. Los tres platos, el postre y tres bebidas nos costó 60€ osea 30€/pp.

💯NOTA: le ponemos un...

Visited on a Saturday night as we were staying in Casas Noves. Table booked for 9pm. The food was lovely and very well presented. The guy who waited on us was excellent and explained all the gluten free options for my wife. We had the mushrooms for starters and the steak and leg of lamb for mains. Both were lovely and cooked to perfection. Wine very good, red and white. Finished the evening off with an aperitif. Will be visiting again when we next go up to Guadalest . All in all a...

Esta era nuestra segunda vez en el restaurante. En esta ocasión han realizado un cambio sustancial tanto la decoración del local - con un estilo más contemporáneo con líneas propias de restaurantes metropolitanos- como en la carta menos extensa pero con ideas nuevas. Habíamos encargado una paella de merluza, gambas, ajitos y coliflor. Mientras la preparaban compartimos unos blinis de salmón y un ‘trinxat’. Cuando acabamos de comer los entrantes y nos disponíamos a comer la paella una de las camareras se disculpó diciendo que no podían sacarla porque se les había quemado... en aquel momento nos quedamos sorprendidos -y agradecidos- por la sinceridad y en seguida pusieron solución. Les pedimos que nos sacaran algo para comer para los niños y nos sirvieron dos platos de nuguets -muslitos de pollo troceado y empanado, nada de congelado- con patatas fritas en rodajas. Después nos trajeron la paella, la espera mereció la pena. Al final nos invitaron a los platos de los niños,a un trozo de tarta con frostin de menta y a un café. El precio final más que ajustado para la calidad que ofrecen. Es un placer poder disfrutar de una cocina así en un ambiente tan espectacular como Guadalest por poner un pero, nos sorprendió que la terraza exterior no tuviera mobiliario nuevo cuando la mayoría de las mesas del servicio de cenas estaban en esta zona. La próxima vez que estemos por la zona nos acercaremos sin dudarlo a comer otra...