Restaurante el Trabuquete — Restaurant in Guijo de Santa Bárbara

Un verdadero desastre. Mi pareja y yo llegamos a las 15.30h de haber estado de ruta y preguntamos dentro si aún servían algo de comer. Ante la respuesta afirmativa, nos sentamos en la terraza que tienen a pie de calle. Hasta las 15.50h no aparece la camarera a decirles a los de la mesa de al lado que les traía sus bocadillos enseguida. No nos tomó nota y se puso a recoger unas mesas que tenía sucias. Al sacar los bocadillos de la mesa de al lado, viene a tomarnos nota. Nos pregunta qué queremos y pedimos un par de refrescos. Aún habiéndole preguntado a ella misma si podíamos comer, se dio media vuelta con la comanda de bebidas y ya. La llamé para preguntarle si había opción de comer y me dijo que sí. A los 10 minutos viene con la bebida y la carta. Decidimos tomar bocadillos al ver los tamaños. Bocadillo de lomo y pregunto si tienen postres caseros. Toma nota y vuelve al minuto, con la carta de postres, diciendo "no hay lomo". A lo que le indico que de tortilla y sin problema.... Va a cocina y vuelve diciendo que ya no se puede pedir nada en cocina de raciones que hemos cerrado y tienen el salón lleno". Eso sí.... me traía la carta de postres. Eran las 16.00h. Nos quedamos a cuadros y procedemos a tomarnos los refrescos rápidamente, mientras buscábamos dónde podían atendernos a esa hora para comer vía móvil. Pasaron unos 10 minutos y sale la camarera con una tapa y unas patatas fritas de paquete diciendo "uy, que antes no os traje nada con la bebida". Nos sentimos insultados ante tal situación ya que creo que era comprensible que lo que nos apetecía era comer y anonadados por la ineficacia de todo y todos lo/s que nos rodeaba/n. Una lástima y una...

No nos gusto.... Tuvieron un detalle muy feo... Pedimos unas cervezas... Hasta aquí bien.... Los chavales de la mesa de al lado también pidieron.... Y en la de nuestra derecha también.... Para nuestra sorpresa ni un misero "aperitivo" ni a nosotros ni a los chicos de la mesa de la izquierda.

Eso si a un chico de la mesa derecha le trajeron bastantes cacahuetes de aperitivo tal vez era un amigo ....

Creo que eso fué un detalle muy feo por su parte..... Si no le hubieran puesto ha nadie hubiera pasado desapercibido "que no lo digo para que no lo pongan"... Si no todo lo contrario... No creo que un bar ni tasca de pueblo se vaya arruinar por un puñado de pipas aceitunas o 4 cacahuetes...

Eso creo que puede pasar x algunas razones 1° Se les hubieran acabado los aperitivos... 2° No lo tengan por norma hacer.... 3°Pensar en que esta gente esta de paso y no les conozco, o haber si después de las cervezas les entra hambre o piden unas raciones o bocatas o algo...

La verdad no apetece volver a sitios así... Encima cuando me fui le dije.... " Lo que más nos ha gustado es el tamaño de los aperitivos... Ni si quiera me dijo nada.... Pues da la casualidad que yo voy de vez en cuando por esa zona... No soy de "los de paso"... Osea que no creo que...

Un sitio cuanto menos acogedor, decoración rústica enfocada al paisaje tan impresionante que rodea este bello pueblo. Una vez más, desde la calle no se aprecia el verdadero encanto de este restaurante de Guijo de Santa Bárbara....al fondo del local tiene un pequeño salón con unas ocho mesas y una puerta de salida a una terraza con unas vistas privilegiadas a las montañas q rodean este encantador pueblo....las vistas son apreciadas durante el día y en la noche podemos cenar bañados por un precioso manto de estrellas, ya que la contaminación lumínica no es problema en este sitio. La carne impresionante, de la mejor calidad, servida en su punto muy muy jugosa....nosotros pedimos entrecot de ternera y secreto ibérico....el solomillo en su punto, tierno y sabroso. El secreto en su punto, doradito por fuera y jugoso por dentro. El vino de la tierra un tinto afrutado muy bueno para acompañar una carne de calidad. Y que decir de Chule, el dueño de este restaurante, muy atento en todo momento y dando una conversación muy amena. Como buen metre preocupado porque todo estuviera a nuestro gusto. Sin duda recomendado cien por cien. Y la tarta de...