El Jable Restaurante - Arepería artesanal — Restaurant in Los Llanos de Aridane

No lo recomendaría. Arruinaron la noche. En este caso es importante el contexto. Fuimos a celebrar el cumple de mi padre con 7 personas. Previo llamamos para reservar y nos dicen que no cogen reservas.

Acudimos a cenar a las 21:00 y fuimos al jefe de sala para valorar la situación. Este nos indica que hay una mesa pequeña delante de nosotros. Y nos pareció razonable puesto que, resultó que varias mesas estaban ya con la comida avanzada. No obstante preguntamos si podía darnos una estimación de tiempo, ya que conoce el restaurante y tiene conocimiento de las mesas y del ritmo habitual de la sala. Su respuesta fue como si le hubiésemos preguntado a un transeúnte que pasaba por allí. Sencillamente el jefe sala no parecía tener ni idea ni ningún interés en saber de cuanto puede tardar.

Pasado una hora, llama a la mesa de 2 personas y los sienta en una mesa de 8 que llevaba libre desde que llegamos. El jefe de sala no se había percatado. Nos pareció extraño el movimiento porque éramos 7 y había varias mesas pequeñas a punto de terminar. Pero entendiamos que el criterio era por estricto orden de llegada.

A los 15 minutos 4 mesas pequeñas se despejan. Durante casi una hora nadie las recoge, nadie las junta ni nadie hace nada. Le preguntamos al jefe de sala y no parece saber cuantas mesas había libres. Pese a que era muy fácil saberlo, solo había que salir a sala, mirar y contar. Nos dice el jefe de sala que no tiene garantías de que podamos cenar hoy. Hacia más de 30 minutos que le habían entregado la cuenta para pagar a una mesa grande.

Decia que había clientes que después de pagar la cuenta se quedaban más de una hora hablando sin consumir y que eso no era su responsabilidad. Si, leen bien, hablamos de la persona encargada de gestionar y movilizar la logística que lo que ocurre en una sala de un restaurante. Nos dio la alternativa de que fuéramos nosotros a hablar con las mesas para indicarle si les faltaba mucho y que si se podían levantar.

20 minutos después llegan unas personas igual que nosotros a por mesa, se apuntan en la lista. Y por arte de magia los sienta en una mesa. Le preguntamos al jefe de sala y nos indica ellos eran 4 y caben en una mesa pequeña. Y que nosotros éramos 7. Ya no parecía funcionar el criterio de orden de llegada. Todo pasadas las 22:30 de la noche. Volvemos a preguntarle por una estimación y además recordarle que había mesas libres que podíamos juntar y solucionarlo. Al parecer era pedirle demasiado.

Después de un rato, aquella mesa grande que estaba ocupada y había pagado la cuenta se levantaron. Ya eran las 22:50. Así que para que el jefe se enterara le dijimos que había quedado libre y nos sentábamos.

El jefe de sala y dijo que esa mesa era de 12 y que estaban esperando por un grupo grande. Y que iba a quedar libres dos grandes y nos daría una. Ahora parece ser que si.

Nos dan una mesa rondando las 23. Nos toman la comanda y nos "pedían disculpas" por qué el la palma, concretamente en los llanos de aridane en agosto por lo visto caso es impredecible debido a la gran afluencia de comensales que hay. Y que nosotros debíamos saberlo.

En más de dos horas que estuvimos en el restaurante. Solo vinieron a comer, quitando nuestra mesa, 18 personas y 16 de esas personas después de nosotros. No había colas, ni un ritmo alto, ni velocidad. Esa afluencia de la que hablan, no la vimos en ningún momento. Eso si, muchas excusas, incapacidad, pocas opciones y pocas ganas de hacer algo diferente. Parecía que no querían atender más gente.

La comida no estaba mal. Pero tampoco eran las mejores arepas que me comido. Y por supuesto, no es el único sitio en los llanos para comer buenas arepas y no merece tanta espera ni tanta exclusividad.

En resumen, era un cliente habitual de este lugar. No lo volvería a recomendar.

De verdad si quieres que te arruinen la noche yendo a cenar a un restaurante tipo ruleta rusa, que te enseñen lo que es la ineptitud hecha seña de identidad y vendida como " ambiente tranquilo", y que te culpen de todo esto a ti el Restaurante el jable es tu mejor...

Amazing arepas! We discovered this place on Google Maps as it was ~10m walk from our hotel in Los Llanos. We had heard that arepas were big in the Canary Islands so we thought we'd give this place a go.

I'm not sure what else we can add ontop of the other reviews.

A great setting, a colonial style garden with lots of old avacado trees.

The food itself was incredible and very reasonably priced. We went with chicken and beef and both were delicious, although if I had to choose one I'd go with the beef. Make sure you try the sauces, both the avocado and the hot sauce (it's not too hot).

Finally, the staff were very friendly and attentive. We arrived pretty much at opening time so it wasn't very busy but even as more and more people piled in (some tourists but mostly locals) they maintained really good service.

I would highly recommend for anyone visiting Los Llanos.

A great meal, including a bottle of the best wine, for under €32.50 (and we ate...

Always keen to try something new, this restaurant was an obvious choice. And we weren't disappointed. Great atmosphere, great service. We were totally unfamiliar with the menu and invited inside to see the arapas and cachadas being made, and advised on the quantities to order for the four of us. The food was beyond our expectations, and inexpensive, washed down with a good local white wine. A must visit place...