Crackles — Restaurant in Madrid

Parada obligatoria. Traen lo bueno de Burmet en modo smash burger. Estaba de paso por Madrid pero tenía claro que queria probarlas, y el trato que recibí fue de sobresaliente. Camilo, meduno crack, aconsejando y explocando cada producto, compartiendo sensaciones, te hace sentir como si estubieras con un amigo de toda la vida. Y ya las burger...sin palabras La bacon coffee es brutal, ese contraste de sabores entre el semi dulce y el salado, la jugosidad que aporte y la carne madura hace que sea para mi la burger top. Por supuesto, calleron dos mas que subieron a la ciudad Condal conmigo, para que la probaran mas gente. Ojo a la picante, delicia pura los jalapeños con el brie. Si después de horas de ave y llegar a Barcelona, la gente se comió las burgers y se quedaron así 😲🤤, ya te puedes imaginar como estan de buenas. Trato y...

Impresionante!! Un local muy pequeñito con 2 mesas y que está orientado sobre todo al reparto a domicilio pero con muy buen producto y un sitio que realmente merece la pena visitar o pedir. Ahora mismo tienen un andamio enorme delante y es un poco complicado ver el local, pero merece la pena buscarlo y comerse una hamburguesa o dos o tres… por que están deliciosas. El trato del chico fue inmejorable y se interesaron por saber que opinábamos sobre los diferentes productos para saber nuestra opinión y aprender de ellas aunque realmente no tienen nada que mejorar por que lo están haciendo de 10!! No tienen carta de postres pero es que el local es muy pequeño y por ello tampoco tienen una carta muy extensa pero lo que hacen lo hacen muy bien y se nota que le ponen ganas a lo que...

Tropecé con este local hace unos días, y, conociendo Burmet, no dudé en entrar a probar sus smash burgers. El local, estrecho y algo parco en mobiliario, resulta un poco frío. Esta frialdad la suple con creces, con su cercanía y amabilidad, Camilo, quien se encarga de explicarte (si aún lo necesitas) cómo son las smash burgers que ellos preparan. Género de primera, y mucho amor en la preparación del producto. Sus crackles (torreznos) con salsa picante son de otro planeta, y la hamburguesa (pedí la Spicy) bien picantita y a pesar de ello llena de matices tanto en la carne como, muy especialmente, en unos jalapeños caramelizados que están de muerte. Conclusión: hamburguesas a años luz de lo que ofrece la competencia. Para volver una y mil veces, a este y a los dos locales más...