La hacienda de ventas — Restaurant in Madrid

Llevamos años yendo a comer y cenar a este sitio y siempre hemos comido bien y nos han tratado de forma muy cordial. Hasta hace unos días: Pedimos para compartir 4 personas una ración de oreja y una fritura de pescado (bastante escasa para costar 18,50€). La oreja muy buena. La fritura traía 2 gambones, 3 boquerones, 3 calamares y 5 trozos de cazón. Empezamos a comer 2 boquerones, 1 gambón, 1 calamar y después los trozos de cazón: El cazón sabía mal, a amoníaco, y coincidimos en ello las 4 personas en cuanto lo empezamos a comer. Se lo dijimos a uno de los camareros y muy amablemente nos dijo que los sentía mucho. A continuación vino el encargado, ya de forma prepotente, diciendo que qué había pasado que no le habían sabido explicar. Se lo dijimos, y nos dijo que si queríamos que el resto nos lo pusiera para llevar a casa, y que si queríamos otra cosa. Le dijimos que no, que simplemente era para que lo supieran. Pues cuál fue nuestra sorpresa que al pagar nos dimos cuenta que aún así nos cobraron la fritura. Se lo dijimos al encargado y nos dijo que lógicamente nos la cobraba porque habíamos comido parte de la fritura, y que ya nos había preguntado que si queríamos otra cosa, todo de forma muy poco elegante y prepotente. Le dijimos que nosotros no pedimos nada a cambio para no aprovecharnos de la situación, y que él ya nos había preguntado que si queríamos algo, y le contestamos que eso tendría que salir de él ya que era el encargado, que nosotros como clientes no íbamos a decirle como actuar ni proceder, era cosa suya, pero lo mínimo era no cobrar un plato que estaba en mal estado y que ya se lo habíamos hecho saber. Siguió en sus trece con actitud chulesca y finalmente nos fuimos pagando toda la cuenta. Lógicamente no volveremos nunca más, ni nosotros 4, ni el resto de familiares y amigos que vivimos en el barrio. Que quede claro que la culpa es exclusivamente del encargado, los camareros siempre fueron amables, atentos y empáticos con...

Pésimo servicio. Uno de los entrantes nos dicen que no hay cuando ya habíamos terminado con el otro y llevábamos más de 10 minutos esperándolo. Los segundos platos media hora más tarde, fríos y el solomillo pasadísimo cuando lo habíamos pedido crudo, literalmente. Excusa: la de siempre, es que estamos desbordados. Señores propietarios, si no se puede atender en condiciones a 2 turnos, 13 y 15 horas, no sean tan usureros y atiendan bien a un solo turno. Los clientes no tenemos la culpa de que ustedes quieran ganar dinero a toda costa, de darles un mal servicio y de que tengan la boca callada y dando las gracias por darnos de comer el día de la madre. Además el encargado se ha pasado todo el turno atendiendo, como dios manda, a una mesa de amigos, y al resto que le zurzan. Ellos han terminado mucho antes que nosotros, sin demora entre plato y plato, y han llegado bastante después. Por otro lado, a ver si contratan camareros profeisonales que atiendan de verdad a las mesas, y no que miren al suelo cada vez que llevan platos y vuelven a la cocina con las manos vacías, nunca miran a los clientes, no vaya a ser que les pidan algo. Solo hay una persona verdaderamente profesional entre ellos, y todos sabemos quién es, chapó por él, pero el resto sobran. En resumen, si no sin capaces de a tender bien a X personas, atiendan a X/2, pero hagánlo bien, los clientes pagan y no se merecen ser tratados como ganado a los que echarles de comer. Y no hemos sido los únicos tratados así, es que la gente es muy reacia a protestar, porque las mesas de alrededor, menos una, han sido tratados de la...

Phenomenal experience. We visited this restaurant right after an afternoon at the bullfight . Recommended by our concierge Guillermo at ourl Hotel Palacio Del Retiro. We had the Rabo de Toro "bulls oxtail" delicious! The Chicharones "torreznos de Avila" . We were attenda by Pablo , ask for him by name. Great experience, across the street about 2 blocks from the...