Restaurante Bisnonna — Restaurant in Madrid

Muy buena opción para comer comida italiana en aravaca. Rodeado de varias franquicias, es un restaurante con bastante potencial en la zona. Carta muy amplia con varias opciones de entrantes, pastas, carnes y pizzas. Probé la burrata sobre caponata siciliana. Es la primera vez que la pruebo en combinación con la caponata y he de decir que me encantó. Eso sí, me gustó más incluso la caponata. Pese a ser un sofrito de verduras, tiene muchísimo sabor. Guiso a fuego muy lento que saca todo el potencial de la verdura. En combinación con las cremosidad de la burrata es un acierto seguro. Luego pedí la calzone de la casa. Rellena de queso parmesano, ricotta, jamón york y salami. Estaba bastante rellena en el centro y casi vacía en el borde, por lo que convendría repartirlo algo mejor. Eso sí, muy buena. La masa es mejorable, algo falta de sabor y esponjosidad, incluso algo falta de cocción quizás. La mezcla de ingredientes muy buena, aunque para mí un calzone de 10 lleva más ricotta, no obstante acertada decisión! El trato maravilloso y un local fresco y confortable. De precio algo elevado, aunque en la media de Madrid. Merece la pena aprovechar descuentos del tenedor Para más información sígueme en...

Un restaurante Italiano que por las mañanas hacen desayunos, lo que no ha sido una buena idea entrar a tomar un sencillo café con leche y una tostada.

El café no estaba mal el problema es la tostada que como se puede ver en la fotografía no estaba nada tostada, era aquel punto en el que el pan se calienta un poco pero queda como reseco ya que no se tuesta.

El tomate era bastante insípido y demasiado triturado al punto que su textura no era muy agradable.

Una pena!

He comido un par de veces y por eso me decidí a entrar por la mañana.

En las ocasiones anteriores al mediodía te recomiendo tomes el menú si tienes algo de prisa ya que es lo que tienen medio preparado y sale con rapidez, en nuestro caso el primer día pedimos carta y tardo bastante.

La primera vez pedimos espaguetis carbonara que puntuaría en 5 sobre 10.

En la segunda ocasión pedimos el plato del día que era espagueti frutti di mare y he de recomendar sin duda este plato que puntuaría 8 sobre 10.

Espero que os sirva y que ayude a mejorar al ...

Simplemente me sorprendió. Pensaba que sería un restaurante italiano más del montón pero la verdad que la experiencia fue positiva. Empezando por el trato, resaltar el buen hacer del camarero que nos atendió. Educado y majo, así como servicial. Continuando con la comida. Pedimos una pizza caprichosa, muy rica pese a que la masa es más del tipo "bizcochera" (no es una crítica, solo que tengo predilección por las pizzas de masa fina), y paccheri al ragú napolitano, el plato se compone de macarrones gigantes con ragú de carnes de vaca madura e ibéricos con 16 horas de cocción, bastante recomendable. Además, al pedir las bebidas nos ofrecieron una tapa consistente en mortadela con pistachos acompañada de unas batutas de pan. A los postres no llegamos puesto que nos quedamos satisfechos con lo comandado. Finalizando con los precios, normales para la zona en la que se encuentra el local. Acude a este italiano, seguro que te pasa como a mí y...