GARDEN BRASAS — Restaurant in Valencia

Un local diferente, amplio, luminoso y con una decoración muy acertada, lo cual hace que el ambiente sea agradable, ya de entrada. Además la parte trasera está ubicada en un jardín, lo cual es un plus, ( supongo que a partir de septiembre se estará genial allí). Hemos ido un par de veces y creo que el menú a 13,50€ tiene un precio inmejorable, para la calidad y cantidad Generosa en las raciones, algo que sin duda, hoy en día brilla x su ausencia. Recomiendo los arroces, ya que están hechos a la brasa y tienen un toque delicioso y especial: El arroz al horno y el meloso de boletus y foi, increíbles. Los Segundos también muy ricos , la carrillada a las brasas espectacular. La comida tiene un toque exótico, especiado y con salsas Thai y orientales que también le dan su toque ITO. Pero he de decir que el servicio no me pareció tan Bueno en relación a la calidad de la comida; para empezar hice una reserva para un grupo grande, ON LINE y cuando llegaron dos de los comensales, no tenían ni idea de la reserva; es decir que ni lo habían mirado. Menos mal que estamos en pleno Agosto y había sitio de sobra, pero creo que a consecuencia de esto, a las 14 de la tarde ( y el local estaba casi vacío), nos decían que pidiéramos rápido porque la mayoría de platos del menú se estaban acabando ya, ante nuestro gran asombro. De un grupo de 12 personas, solo quedaban a las 14:30, 3 platos de carrillada, 3 de arroz…. Y así sucedió con todos los platos y esto me parece FATAL. Lo mismo sucedió con los postres…3 tartas de chocolate para todos, 3 sorbetes de limón… El trato muy NORMALITO y eso que éramos un grupo con necesidades especiales, que directamente se pasaron por alto, aún ante mis indicaciones y petición cuando hice la reserva. Además, hubo platos muy sencillos que tardaron mucho en llegar, de modo que no podíamos empezar a comer todos. Aún así, el precio y la calidad de la comida, de momento hacen que quiera repetir. Probad y...

Local, amplio, luminoso, con una decoración y ambiente agradables. Tiene terraza en la parte de atrás, ubicada en un pequeño parque, perfecto para los niños que pueden estar entretenidos y correteando sin molestar.

La comida muy rica y sabrosa. Las patatas navarricas deliciosas. Croquetas con rebozado crujiente, nada aceitosas y sabrosas.

Los bocadillos deliciosos, buen tamaño y bien rellenos.

La presentación buena.

La atención del personal correcta sin más. Agradables en general.

Ahora, el tiempo de espera y la salida de las comandas, nefastos. Nos dijeron que había habido un problema con los fuegos en cocina, pero nos pareció más bien falta de organización, coordinación y profesionalidad, tanto en cocina como en sala. Tardamos más de dos horas en comer. Entre plato y plato tardaban entre 15-30 minutos en sacarlos. Y el local estaba como a mitad de su capacidad. De los entrantes que pedimos dos de cada, sacaban 1 y el otro igual 15 minutos después. Eso no es problema con los fuegos, si puedes freír 6 croquetas puedes freír 12 al mismo tiempo. Una de las raciones no la sacaron; se avisó dos veces. Nada. Se avisó que no la pusieran ya ni en la cuenta, la cobraron. Nos cambiaron la cuenta sin problema. Hubo una mesa que se fue sin esperar a lo bocadillos. La cuenta si nos la trajeron corriendo y con prisas, antes incluso de servirnos los postres. Querrían irse ya a casa, lógico siendo las cinco de la tarde, pero hay que darse más prisa en servir que en echar a los clientes.

Aún así, la relación calidad precio me parece muy buena y la comida apetitosa, con lo que repetiría, a ver si es cierto que la tardanza y desorganización de ese día fueron...

It should have a wide choice if beers, imported, if most of them were not avalaible. Burgers could be good. Meat burger was good, tasty. The fried chicken burger had no meat; don't know if they fried the skin of the chicken or sliced the meat to a transparent film. Though, good the seasonings. Homemade fries seemed good but got cold almost immediately and became unedible. The chicken fingers were quite good, but could improve if the crisp was not so dry. Weird that all the menus had the same price. Not so much...