YIN Hotpot — Restaurant in Yuanlin City

開門見山的總結： 來吃就是浪費錢，免費來都不會想來 ——————————————————————————— 先為自己沒有給五顆星拿贈品給迷惑鼓掌 以為高評價的火鍋店應該不會難吃到哪去 待我娓娓道來這用餐的經過，著實失望 ——————————————————————————— 1.櫃檯沒有人接待，前面還一組客人在等 是否人員不足？那人力安排還是工作安排上有問題？ 2.走上二樓之後，點餐之前，服務人員完全沒有問：有沒有來過，是否需要推薦鍋物給我們？不是很貼心 3.從菜盤到湯底來的中間等了十分鐘，在我們右手邊那桌客人在我們前面點餐，沒兩分鐘都上齊了，工作安排上再度覺得有點問題 4.湯底我點了麻油燒酒，以為麻油燒酒喝起來會讓我覺得驚艷，覺得失望，喝起來麻油味不夠外，喝起來也相當不夠入味，女友點了酸菜白肉鍋，喝第一口就滿質疑，淡的索然無味，也不要跟專業的比，但至少要有點水準，以這價位來說這湯底相當不行 5.筷子在使用之前，最前端還有卡住的垢，換一雙之後還是有，洗不乾淨餐飲業常見，但這麼不乾淨首見 6.菜盤的種類偏少，小肥牛的肉質有點低階，吃的時候有點小硬，覺得一鍋近400的水準是挺不好，可以參考一下湯O或O柒，他們的湯頭比這好喝十倍 7.麻辣豆腐的豆腐口感太硬，凍豆腐吃起來比薑母鴨的凍豆腐還不好吃，不知道是湯頭關係還是食材關係 豆皮也是選很爛的豆皮，煮起來還有點煮不爛

以將近快一千兩個人吃的價格，真的是很浪費錢 服務人員不專業，東西也不好吃👎 只有用餐環境比較寬敞跟停車場方便而已...

很難吃服務不好，然後他們的肉都有一種豬心味，然候跟他們說肉有問題還不處理真的很爛又難吃以後不要再吃了。然候飲料都不是冰的。然候有人在室內大叫，真的是在浪費我的錢。to add on this taste like a dead fish organ that have sitting in the sun for weeks, to be honest when I came here I got a bad stomach when I drank the tea. This was a total waste of money, I can’t believe I even came here don’t ever order the milk pot. I am mad and disappointed, it is really sad to know this place is still open. Though the toilets are great. I really wanna punch the owner in the face....

五顆星是為了免一成服務費... 我猜想也許有很多五顆星都是這麼來的...

1.預訂晚上7：30的位置，準時7：30到達卻得到「要稍等一下，客人還沒離開」，What？結果多等了15分鐘才入座... 2.點餐時詢問店員海鮮套餐是有包含哪些 幾種海鮮，竟然回答不知道還要去問一下，這不是很基本的嗎... 3.上菜盤跟單點的時候，明明兩位大人都坐在同一側，店員卻還是一直只把東西放在3歲跟9歲小孩的那一側... 4.單點了花枝漿，照理來說會附一支扁扁的東西，好把花枝漿切/撥到火鍋裡，但卻沒看到那個東西，詢問店員，竟然說「因為假日人多所以全部都拿去洗了，沒有了」要我們用筷子或湯匙... （呃… 你知道火鍋湯匙比花枝漿還大支根本沒辦法切嗎...） 5.起司牛奶鍋的湯鍋一上桌，鍋子邊緣跟手把處都有點淋到湯汁，老公說看了好像“噴桶”隨便撈起來的... 6.想吃好吃的牛肉，所以點了價位相對高一點點的霜降牛，結果好柴...（涮幾下就吃了沒有煮過頭） 7.第一次遇到打卡/評價出示給櫃台看的時候店員還要拿手機翻拍的，用意是？不明...

以上是個人感想......