Baan Phangnga บ้านพังงา สาขา 2 — Restaurant in Talat Nuea

ร้านราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ยังไม่เคยกินสาขาแรก และเพิ่งรู้จักจากสาขานี้ ลองหาสาขาแรกดูแล้ว หาไม่เจอ อยากไปลองชิมออริจินัลดู

รสชาติอาหารเค็มจัด -ราดหน้า เส้นหมี่กรอบเค็ม หมูหมักเค็ม น้ำราดหน้าเค็ม รวมกันเลยเค็มสุดยอด -ผัดซีอิ๊ว รสเค็มนำ ปรุงเพิ่มเอง โอเค -หมูกรอบคั่วพริกเกลือ หมูกรอบแอบเหนียว ไม่กรอบ ใช้ข้าวดี เป็นข้าวหอมมะลิ

ขอหักดาวเรื่องบริการ เพราะทางร้านกวาดขยะ ฝุ่นฟุ้ง ตอนลูกค้ากำลังทานข้าว เดินผ่านหน้าพัดลมไปมา ควรจะปิดพัดลมก่อนกวาด และกวาดในช่วงที่ไม่มีลูกค้า

บริการไม่ดี ถามอะไรไปเหมือนไม่อยากตอบ 🥲

มากินครั้งที่ 2 -เส้นหมี่เหลืองผัดซีอิ๊วรวมมิตร หอมดี แต่ไหม้ติดขมไปหน่อย มันเยิ้มมากๆ มีกุ้ง 1 ตัว กับหมึกเล็กๆ 2 ชิ้น และหมูหมัก 3 ชิ้น รสชาติเค็มมาก ต้องใส่น้ำตาลไปอีก 2 ช้อนเต็มๆ และพริกน้ำส้ม เพื่อตัดรสเค็ม ปริมาณอาหารก็ตามภาพ -กะเพราป่าหมูกรอบ ผัดออกมารสชาติดี แต่หมูกรอบแข็งเหนียวทุกชิ้น ข้าวสวยแห้งแข็งน่าจะเป็นข้าวเดียวกับที่ใช้ทำข้าวผัด คือขาวแข็งขนาดนี้เหมาะกับทำข้าวผัดจริงๆ...

ร้านราดหน้าที่เริ่มเป็นกระแสอยู่ในช่วงนี้ เลยต้องตามมาลองชิมเพื่อพิสูจน์หลักฐาน หาที่จอดรถยากพอสมควร คนรับออเดอร์พูดจาดี รสชาติอาหารโอเคแต่ออกเค็มไปหน่อย ราคาก็พอควร รออาหารประมาณครึ่งชั่วโมงทั้งๆที่คนรับออเดอร์บอกว่าเมนูราดหน้าหมูเร็วไม่ต้องห่วง ก็เข้าใจได้ถ้าคนเยอะ แต่ที่พีคคือ รอ 30 นาทีไม่ว่า แต่โต๊ะข้างๆที่มาทีหลังและสั่งทีหลัง แถมเป็นเมนูที่ยากกว่าทั้งผัดซีอิ๋วและราดหน้าทะเล มาก่อนกินไปครึ่งจานแล้ว แถมคนรับออเดอร์ก็มาคุยเล่นด้วยจนรู้ว่ารู้จักกัน จนอาม่าเจ้าของร้านผู้ซึ่งนั่งดูร้านเรียกลูกจ้างมากระซิบถามถึงคิว ทีนี้แหละเริ่มเลิ้กลั่กกันจนเห็นได้ชัด สรุปคือช้าไม่ว่าถ้าตามคิว...

Best authentic thai food we have had since travelling for the last 3 months. Chicken fried rice was amazing 10/10 all dishes were magnificent thanks 🙏 and...