Ein kulinarisches Highlight im wunderschönen Mostviertel
Die Wanderrast Hochschlag ist ein lohnendes Ausflugsziel – ganz gleich, ob man zu Fuß, mit dem Rad oder mit dem Auto unterwegs ist. Der Hof liegt idyllisch eingebettet in die Landschaft des Mostviertels und bietet eine gemütliche, ländliche Atmosphäre. Die Sitzgelegenheiten aus Holz unterstreichen den rustikalen Charme, der Service ist freundlich und aufmerksam.
Besonders empfehlenswert ist das für die Region typische Bauernbratl. Es ist gut gewürzt, mit Knoblauch verfeinert und wird klassisch mit Knödeln und Kraut serviert. Bei unserem Besuch haben wir uns für die „Jausen“-Variante entschieden – ein lauwarmes Bratl mit Kren, Krautsalat, Senf und frischem Bauernbrot. Eine leichte und schmackhafte Option, gerade an warmen Tagen.
Neu ist die Möglichkeit, auch per Hubschrauber anzureisen – eine interessante Option für besondere Anlässe, aber absolut nicht klimafreundlich in schönster Natur.
Die Qualität der Speisen ist durchwegs hoch, das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr fair, und die Umgebung bietet einen wunderbaren Ausblick.
Neben dem Bratl gibt es auch andere regionale Spezialitäten wie verschiedene Brote, Grammel- und Fleischknödel, Schafkäse sowie saisonale Desserts. Besonders hervorzuheben ist der frische Bauernkrapfen und der typische Most – pur oder gespritzt.
Ein schöner Ort zum Einkehren und Genießen – sehr empfehlenswert für alle, die regionale Küche und eine entspannte...
Read moreWir wollten meinen Papa anlässlich seines Geburtstages nach einem schönen Ausflug am 17.11.24 als Tagesausklang noch mit einer gemütlichen Einkehr im viel gerühmten GH Hochschlag überraschen und haben uns zuvor im Internet vergewissert, dass dieses auch tatsächlich geöffnet ist. Leider standen wir trotz angekündigter Öffnungszeit bis 20.00 Uhr um ca. 16.00 vor verschlossener Tür, an der wir lediglich einen Zettel fanden, auf dem stand, dass vom 11.- 20.11.wegen Betriebsurlaubs geschlossen sei. Für uns, vor allem unseren 94-jährigen Senior, war das natürlich sehr enttäuschend. Wir fragen uns nun, warum der Urlaub nicht im Internet angekündigt war. Einen guten Schweinsbraten und selbstgebackenes Brot gibt`s zum Glück auch anderswo und sogar...
Read moregestern Donnerstag 12.01wollten wir nach einer Wanderung in Hochschlag einkehren, jedoch ist diese Woche wegen Urlaub geschlossen! auf einem Kühlschrank in der Garage war ein Zettel mit den Preisen für die Getränke. wir nahmen drei Bier und gaben das Geld in eine Tasse, kurz darauf kam die Wirtin und machte uns auf ziemlich unfreundliche Art klar das so etwas nicht gewünscht ist!!! finde das Verhalten ziemlich eigenartig daher...
Read more