Casa Vieja — Attraction in Municipio Uriondo

La vida de un crítico es sencilla en muchos aspectos, arriesgamos poco, y tenemos poder sobre aquellos que ofrecen su trabajo y su servicio a nuestro juicio. Esperamos con las críticas negativas, divertidas de escribir y leer, pero la triste verdad que debemos afrontar, es que en el gran orden de las cosas, cualquier basura tiene más significado que lo que deja ver nuestra crítica. Pero en ocasiones el crítico si se arriesga cada vez que descubre y defiende algo nuevo, el mundo suele ser cruel con el nuevo talento, las nuevas creaciones, lo nuevo, necesita amigos. El fin de semana experimente algo nuevo, fui al valle a visitar la casa vieja, lugar que me recomendaron ir, desde que entre la atención muy buena, pese a que estaba lleno y tuve que hacer fila para entrar a las bodegas la experiencia fue muy agradable, hubo buena explicación de la historia del lugar y su vino, probar ese delicioso vino y sus distintas variedades, me han tocado en lo más profundo. Lo que no me gustó fue la atención en el restaurante, para degustar algo de su menú tuve que esperar 1 hora, no es que la comida tarde al contrario los chef ya tenían todo listo, lo que no había eran meseros y si los habían no querían atender porque supuestamente otro vendría a cubrir la mesa, después de unos largos 60 minutos y muchas insistencias uno me atendió. Un lugar no solo se caracteriza por su historia o su buen sazón, muchas veces la atención del personal es lo que refleja la calidad de un establecimiento.

Pronto volveré a la CASA VIEJA hambriento y con sed de vino, espero tener las mejores...

A definite stop during a tour of el Valle de la Concepción. I give it 5 stars, not because the wine is fabulous. On the contrary, the wine is considered by Bolivians as "patero" or "artesanal", and for an international palette is mediocre at best. However the entire experience of the walk around the grounds, the tasting (and the water at the end of the tasting), the meal, the panoramic views... All of that makes this a...

Very lovely local food — the pork and crackling were absolutely insane, highly recommend going for that! The chicken was also extremely good, super tasty and well-seasoned. All the wine options were a little too sweet for our taste, but still enjoyable. There was even live music, which added a great touch to the atmosphere. Also, do not miss the pancake lady near the entrance/exit — they were sooo good! Highly...