Experiência incrível!! Meu dia foi muito especial, trabalho com vinhos e fui até a Campanha Gaúcha garimpar algumas vinícolas e encontramos sobre a mesma no Instagram, desde o Instagram fui super bem atendido pela Victoria. Quando chegamos em Bagé fomos lá, fomos super bem recepcionados pela Victoria Mercio, sua mãe dona Mônica Mercio e a enóloga Fernanda Dallasta, um atendimento incrível, super aconchegante e amigável, realmente nos sentimos em casa, as gurias são maravilhosas!! A estrutura da vinícola é a história é incrível, os produtos, cada rótulo tem uma história por trás e reflete também toda a dedicação da família, resultado de belos vinhos. Ainda antes fomos recepcionados com um bom cafezinho e uma boa conversa! Fizemos o passeio com as gurias, vimos de tudo, tahã, emas, seriemas, cavalos, touros, veado, realmente um safari como a gente tava brincando dizendo kkk, sem falar nas paisagens lindas, campos lindos que resultaram em belas fotos, e a Fê ainda deu umas dicas top de angulos que às fotos ficaram maravilhosas! Ao voltarmos do passeio degustamos os rótulos e depois a gente ia fazer um piquenique mas estava frio por causa do vento. E então fomos surpreendidos com um sofá lindo vermelho em frente a lareira com fogo e nossa cesta de piquenique, aquele momento junto com minha namorada foi muito especial e marcante, ficamos a vontade, tomamos os vinhos, depois tiramos várias fotos e a Fernanda depois ficou conversando com a gente sobre a vinícola, sobre vinhos e tirou várias fotos nossa, fotos top!!! Sem falar que além de enóloga a Fernanda é gastrologa, gente o pao de vinho dela, as pastas, a quiche, os brigadeiros de erva mate, sensacional, provém!!! A vinícola é tudo e maravilhoso, vale a pena conhecer, super indico, e com certeza...
Read moreAmamos demais a estância! Já na chegada fomos muito bem recebidos pela Fernanda, que ao longo do Tour Cova de Toro nos contou a rica história deste lugar e da produção dos vinhos. Provamos o vinho rosé Zena embaixo das árvores apreciando a imensidão da estância. Ainda tivemos a sorte de conversar com os donos Sr. Tomás e sua esposa e fazer mais algumas trocas riquíssimas. Certamente voltaremos, para fazer a degustação e provar a cesta de piquenique. Vale muito a pena a visita! Obrigado pela calorosa...
Read moreA estância Paraizo oferece o equilíbrio perfeito entre a permanência e constância, por meio do trabalho ao longo das gerações da família Mercio e a inovação com uma produção de vinho que abraça as melhores tecnologias para propiciar que o melhor do terroir do Pampa seja degustado em uma taça 🍷 Sabem receber, sabem encantar e não há foto que seja capaz de explicar o que só viver essa experiência pode propiciar sentir....
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