Dal Pizzol Fine Wines — Attraction in Região Geográfica Imediata de Bento Gonçalves

No sábado, eu e uma amiga fomos conhecer o local. Infelizmente, a experiência com parte do atendimento foi bastante negativa. Na entrada, quem nos deu algum esclarecimento foi apenas o rapaz da portaria. Já os dois rapazes responsáveis pelo atendimento não demonstraram interesse em explicar como funcionava. Quando perguntei sobre meu pedido, não houve qualquer orientação sequer informaram que eu deveria retirar a bebida com eles quando a comida estivesse pronta. Precisei perguntar novamente e, nesse momento, ao virar as costas, ambos começaram a rir de forma exagerada, a ponto de minha amiga comentar: “estão rindo da gente”. Isso foi constrangedor e completamente inadequado. Considerando que não gastei apenas com o piquenique, mas também com outros itens, e sabendo que o local não é dos mais baratos, o mínimo que se espera é um atendimento de qualidade, com profissionalismo e respeito. Explicar claramente as regras da casa e orientar os clientes deveria ser básico, nunca motivo de descaso ou deboche, não é um amigo seu que esta do outro lado, nem mesmo alguém pedindo um favor, e mesmo que fosse o mínimo que se espera é educação. Em contrapartida, gostaria de ressaltar o bom atendimento da funcionária de cabelo chanel, que foi atenciosa, educada...

Vinícola Dal Pizzol

Uma vinícola familiar que, há 6 gerações no Brasil, e 7 anteriores no norte da Itália, mantém um verdadeiro patrimônio e conhecimento sobre a cultura do vinho.

E quando falamos em cultura, prepare-se e tire um bom tempo do seu dia para ficar por ali.

O Parque Temático Dal Pizzol oferece muito mais do que uma degustação de vinhos e espumantes, ali é possível fazer uma verdadeira imersão na tradição da Vitivinicultura.

No parque funciona um museu, onde encontramos uma verdadeira coleção de rótulos raríssimos do mundo todo, além de máquinas e equipamentos antigos utilizados no cultivo das uvas e produção do vinho.

Há também um projeto conhecido como Vinhedo do Mundo, uma coleção de parreiras com centenas de espécies trazidas de diversas partes do mundo. Com isso a vinícola e os produtores da região conseguem fazer estudos sobre a aclimatação e desenvolvimento das quais mais se adaptam ao clima e ao terroir da região.

Agradecemos imensamente ao sommelier internacional @fernando_lippi_ que tão bem nos recebeu e nos proporcionou uma degustação incrível, numa casinha de madeira antiga e cheia de história, com aquele papo gostoso sobre vinho, que deixou nossa experiência ainda mais...

Amazing place with good wines - we tasted some different types and were satisfied with all of them. Besides, there is a nice park/garden with animals, vineyards, old tools to make wine in a sort of open-air museum of immigration/rural life. Highly recommended for spending some relaxing time in the garden while enjoying...