Vinícola Araucária — Attraction in Região Geográfica Imediata de Curitiba

You have to absolutely without any hesitation or second thoughts try the costella dish. I have had my fair share of costella in my journeys throughout Brazil, and believe it or not, this vineyard hidden in the rolling green hills of parana takes the first place. Pefectly slow cooked, adorned with a crunchy and salty crust with a butter soft and moist inside makes this dish difficult to forget. Accompanied with a mandioca and a fluffy faroffa. The food was enjoyed with a home grown Anugustifolia Cabernet Sauvignon, which they grow right outside the restaurant. I Will definitely be back to try the costella, just to make sure it is as good as I remember... here are some pics to...

Uma joia escondida no coração do Paraná!

Durante uma viagem a Curitiba, decidimos explorar a região e visitar a Vinícola Araucária, localizada na charmosa Colônia Murici, em São José dos Pinhais. Foi uma das melhores decisões da viagem!

A experiência começa já no trajeto, com uma paisagem linda e tranquila. Ao chegar, fomos recebidos com muita simpatia e organização. Optamos pela visita guiada, e foi um verdadeiro mergulho no universo dos vinhos — desde os vinhedos até a explicação completa do processo de produção. A estrutura é moderna, bem cuidada e cheia de detalhes que valorizam o enoturismo local.

A degustação foi impecável: vinhos e espumantes de altíssima qualidade, com destaque para os rótulos Poty, que homenageiam o artista Poty Lazarotto. Uma bela valorização da cultura paranaense.

Logo após, almoçamos no Restaurante Gralha Azul, dentro da vinícola. Uma experiência gastronômica sensacional! Pratos muito bem preparados, ingredientes frescos, sabores equilibrados e uma apresentação que impressiona. Tudo isso com vista para a natureza e um ambiente campestre muito acolhedor.

A decoração rústica e elegante completa o clima, e a sensação é de estar em casa. Também achei muito legal que a vinícola apoia ações culturais e artísticas — algo que enriquece ainda mais o passeio.

Se você está em Curitiba ou nos arredores, recomendo fortemente que reserve um tempo para conhecer a Vinícola Araucária. É um passeio completo: natureza, cultura, boa comida, bons vinhos e ótimas memórias.

Com certeza...

No ultimo feriado fomos conhecer a @vinicolaaraucaria um lugar maravilhoso e com pessoas preparadas e dispostas em nos receber (muito bem), nos orientar, explicar e nos ensinar muito.

A vinicula foi pioneira na região em unir vinhedo e vinícola no mesmo local, promovendo o enoturismo e difundindo conhecimentos.

Todos os vinhos levam nos rótulos ícones da cultura paranaense. Na sede e nos espumantes é possível admirar a obra de um dos artistas mais importantes do estado, Poty Lazzarotto.

Tudo perfeitamente pensado em promover a arte e o sabor da nossa região.

Ainda, ressaltamos aqui nossa experiência na Vinícola Araucária. Tudo sensacional em especial nossos agradecimentos ao o Henrique que nos guiou e nos fez mergulhar nessa história, mostrando muito conhecimento e entusiasmo e à D. Dina, uma Senhora amável, adorável que de igual forma foi muito simpática e acolhedora. Ressalto que: Já estávamos chegando no carro, indo embora, quando o Henrique foi nos oferecer um passeio e conhecer mais sobre a fábrica. Ele nos recepcionou com tanto carinho e dedicação que ficamos todos abismados em descobrir que ele trabalha ali apenas 3 meses. Rico em conhecimento e com paixão na fala ele nos guiou à uma degustação, nos alimentou das histórias daquele lugar e nos mostrou que todos ali gostam do que fazem. Toda essa gratidão e conhecimento é reflexo do que ele recebe e gosta de fazer. Parabéns. Vcs são exemplos. Gratidão. Foi de fato um passeio inesquecível e em breve retornamos...