Fazenda Capela Velha — Attraction in Região Geográfica Imediata de Ilhéus – Itabuna

Uma imersão no processo produtivo do cacau.

Assim que entramos na propriedade avistamos a casa grande, que tem mais de 100 anos de edificação, embarcar na história e conhecer o lado de ilhéus tão conhecida pelo mar, e foi em busca disso que eu a Fabia ver para cá e quero compartilhar com vocês.

Cada cantinho tem um detalhe De chocolate a nibs, passando por mel e licor, uma imersão que fará o visitante viver uma experiência memorável.

O Roteiro da visitação passa por uma pequena história do cacau na região, diversas curiosidades, enquanto degustamos o mel do cacau, chupamos do fruto e provamos o NIBS. Na sequência, visitamos a plantação de cacau, fazemos a visita a fábrica de chocolate para conhecer cada processo a seguir uma parada para apreciar o processo de secagem e fermentação.

Já chegando ao final desta deliciosa visita, voltamos ao receptivo para uma degustação de diversos tipos de chocolate e enfim, liberados para conhecer a lojinha que, conta com uma grande variedade de produtos: Cacau NIBS, amêndoas caramelizadas, barras de chocolate de % diversas, geleia, melaço de cacau, mel de cacau, chá e o meu preferido, o licor de cacau.

A Fazenda Capela Velha atende os turistas de segunda a sábado às 9h30 e às 14h30. O passeio inclui uma visita guiada passando por todas as etapas do cultivo do cacau e visita a Fábrica de chocolate.

É servido uma degustação onde o visitante tem a oportunidade de experimentar todos os produtos feitos na fazenda como geleia, melaço, licor, chá, nibs, chocolates, se depois de toda essa degustação deliciosa pode dar uma passadinha na lojae adquirir os produtos.

Só é possível a visita com agendamento prévio! Ingresso: R$30,00 (adultos). Existe no local amplo estacionamento e o acesso é...

Ilhéus sem cacau não é Ilhéus e poder vivenciar todo o processamento do cacau desde o plantio até a embalagem do chocolate foi muito especial! O valor do ingresso é bem acessível, trinta reais por pessoa (crianças pagam meia entrada). A fazenda é linda, o receptivo é super atencioso. Faço um registro especial para quem nos acompanhou no tour, Alisson: gentil, paciente, respeitoso, além de conhecer muito bem a fazenda e todo o processo. Tem degustação dos produtos oferecidos pela Fazenda. Tudo natural, sem conservantes. O mais interessante é que, para os produtos que levam açúcar, eles usam o demerara. É uma verdadeira desconstrução de todo o conhecimento mediano sobre chocolates. No final a gente reconstrói da maneira certa, sem querer nunca mais comer os de grandes chocolaterias (rsrs). Alguns produtos custam preço de mercado, como a geleia, por exemplo. Outros são beeem mais caros, mas vale cada centavo. Indo a Ilhéus não deixem de fazer esse passeio. Vi alguns guias por lá, mas dá pra ir de carro tranquilamente. Gastamos 45 minutos da Praia dos Milionários até lá. Eles recebem mediante...

Na data do dia 23/09/2024 estive na fazenda para um passeio com o guia turístico. Confesso que me decepcionei do começo ao fim com a atração. Esperava muito mais da experiência que é vendida. O guia da fazenda com o nome “Vinicius” so nos soube falar que o chocolate vendido em mercados eram ruins, e o da empresa ele era o melhor do BRASIL. Não teve um encantamento em nenhum momento, parecia que estávamos em uma loja apenas para comprar. De fato não vimos como é tocar o cacau, como realmente é a experiência de produção. Quando chegamos a loja, haviam apenas 2 vendedoras sem nenhum carisma, com te entregava a degustação e nem explicava o que se estava oferecendo. Depois o guia Vinicius tirou espantado pois não sabia onde se encontrava seu celular, aí começaram a procurar.. enfim, sugiro que vocês melhorem o tipo de “encantamento” que vocês queiram propor aos clientes de vocês. Pois uma venda ela não deve ser denegrindo outras marcas, empresas, estabelecimentos. Volto pra São Paulo com uma sensação de que realmente não conheci e entendi a verdadeira...