Trilha do Café - Sítio Águas Finas — Attraction in Região Geográfica Imediata de Redenção-Acarape

A minha experiência lá foi absolutamente maravilhosa! Aprendi tanto sobre café, é realmente um mundo! O seu Francisco Uchôa é um patrimônio do café brasileiro, a moça Íris, só tem apenas de 19 anos e já sabe de tudo sobre o café pois ela vive aquilo, da explicação deles não tem como não aprender, a oratória dela é impecável. O seu Francisco Uchôa é um senhor super simpático, tivemos o privilégio de experimentar o café 100% arábica Catucá Amarelo, uma delícia!!!! Café de concurso! A trilha é maravilhosa, é uma conexão com a mãe natureza fortíssima! É bom ir quando está nublado pois fica um clima agradável de subir pra não morrer de calor kkk Tem um preço super acessível para entrar e ter uma imersão no mundo do café e se lhe apetecer, comprar os cafés especiais da família Uchôa que valem a pena demais pois dos melhores...

Uma experiência imersiva agroecológica!

Eu já havia visitado um cafezal antes, mas não há comparações com esse passeio que faz a gente mergulhar no coração da floresta do maciço de Baturité, mata atlântica preservada com cultivo agroflorestal de café sombreado em uma perspectiva altamente artesanal e seguindo conceitos de agricultura sintrópica, integrando o cafezal junto à floresta nativa e gerando microlotes de cafés especiais impressionantes. Rodrigo e Iris foram mestres impecáveis no guiamento histórico e botânico do passeio. Tivemos praticamente um mini-curso sobre cafés especiais. Levamos conosco dois microlotes para experimentar outros métodos de extração. Meus parabéns aos idealizadores da experiência e a Rodrigo e Iris, professores natos desse tema tão maravilhoso que é o mundo do café. Abraços de...

Talk is only in Portugese. I did manage to follow the history introduction. But once in the forest, there is no signal. Extremely interesting talk and walk about growing coffee under the original trees allowing motled sun as apposed to direct sunlight. Birding...