Vinícola Casa da Árvore — Attraction in Região Imediata de Sorocaba

Motivada por tantos comentários positivos, resolvemos almoçar ontem, um domingo. Chegamos por volta de 12:30. O lugar realmente é maravilhoso, lindo, bem cuidado. Mas no que se refere a atendimento (ou a falta dele), foi uma péssima experiência. Ao chegar fomos a loja e falamos que era nossa primeira vez na Vinícola e queríamos saber como funcionava. A moça indicou uma trilha, pelas parreiras, que depois saía numa vinícola, um Wine bar onde poderíamos experimentar vinhos e outros drinks e o restaurante, além de oferecer os produtos da loja. O passeio pelas parreiras foi lindo mesmo. Porém, ao chegar na tal vinícola nos deparamos com um grupo fazendo degustação e uma pessoa, da "casa" que nos olhou e simplesmente ignorou. Nenhuma informação, nenhuma recepção. Nos sentimos "invadindo" algum espaço privativo, apesar de termos recebido a informação para ir até lá. Descemos então até o wine bar para provar os vinhos. Ficamos por cerca de 10 minutos e não havia absolutamente ninguém para atender. Então nos dirigimos ao restaurante, pois a intenção de termos saído de São Paulo era almoçar lá. Novamente, apesar de ter apenas uma mesa ocupada na parte externa, não havia NINGUÉM para nos dar uma informação, nos acomodar em alguma mesa ou simplesmente nos dar o menu. Depois de ficarmos parados olhando o nada, decidimos ir embora, absolutamente decepcionados. Queremos acreditar que domingo deveria ser o dia com mais movimento, o que não estava para justificar tamanho vácuo. A primeira impressão é a que fica. Eu sou a cliente que NÃO VOLTA e não indica, pela péssima...

Fui ao restaurante com o objetivo de almoçar, mas logo na recepção fui informado que era necessário fazer uma reserva exclusivamente pelo WhatsApp. Não entendi a motivação de exigir uma reserva pelo WhatsApp, estando ali. Devo também dizer que o restaurante tinha várias mesas desocupadas e a exigência de reserva pareceu-me um tato absurda naquele contexto. No entanto, fiz como solicitado. Escrevi imediatamente solicitando uma reserva para o dia seguinte. Fui receber uma resposta automática horas depois, com informações sobre o menu, preços, etc. A mensagem informava que se quisesse fazer a reserva, precisava fazer um pagamento antecipado - algo que por si só pareceu-me absurdo! Pediam para enviar o comprovante do pagamento, sem dar nenhuma informação sobre como exatamente fazer o pagamento. Solicitei detalhes e só me responderam no dia seguinte, sem as informações que solicitei. Perguntaram apenas para quando era a reserva. Eu então respondi que, tal como indicara n primeira mensagem, era para aquele dia mesmo. Disse-lhes que tinha ido lá no dia anterior e que fora informado sobre a necessidade de fazer a reserva pelo WhatsApp. Perto das 11h, nova mensagem: para quantas pessoas a reserva seria? Respondi: para duas. Nenhuma confirmação. Então desisti e acabei indo para outro restaurante. Quando já estava em outro restaurante, recebi a cínica pergunta: "quer almoçar conosco hoje?" Essa pequena narrativa claramente indica um grande problema no serviço do restaurante, que usa procedimentos altamente questionáveis para...

Uma vinícola singular!

Fui passar meu aniversário na Casa da Arvore. Optei por ser uma vinícola menor, e isso normalmente trazer um ar mais aconchegante, além de ser eslovena, saindo da mesmice da comum tradição portuguesa, italiana ou francesa, normalmente presente na maioria das vinícolas do Brasil.

O espaço é super bacana, tranquilo, bonito, bucólico. o Thiago, enólogo e sócio da vinícola, é um show a parte, Torna a experiência realmente incrível, com seu conhecimento, atenção, carisma e simpatia.

Os passeios guiados pela propriedade, e especialmente o Le degorge (experiência de participar da etapa final da produção do seu próprio espumante), são encantadores, e fizeram meu dia.

Até aqui teria sido perfeito, no entanto há pontos de melhoria. A comidas do restaurante definitivamente precisa de mais atenção. O prato com filé a carne é boa, porém veio quase estorricada, seca, e não deram opção de escolha do ponto. O acompanhamento são alguns vegetais.

Já o prato com costela suína veio muuuuito salgado, com 3 fragmentos de batata, e.pouquíssimo repolho (chucrute) por cima.

Por fim, comemos um gnocchi ("nhoque") esloveno. Delicioso, a crítica aqui vai para a pouca quantidade.

As sobremesas são boas, com especial atenção ao sagu invertido, que é delicioso!

Vale a...