Winery Franić — Attraction in Grad Vrgorac

Hallo liebe Weinliebhaber und vor allem diejenigen, die auch Menschen mit Leidenschaft im Herzen suchen. Beim Weingut Franic seid ihr dann goldrichtig. Josip Franic ist der Sohn und wir haben über zwei Stunden auf einem super Englisch kommuniziert. Es gab Schinken (selbst gepökelt und zart geräuchert) Käse und Brot dazu. Es gibt Weine aus nur in Kroatien typischen Rebsorten. Rukatac und Zlatarica für die Weißweine und Trnak für die Rot- und Roséweine. Der Rukatac ist ein sehr trockener Weißwein mit einer herben Note, so wie ich ihn Deutschland nicht kenne. Der Zlatarica dagegen hat wesentlich mehr Säure und wenig Körper - vielleicht brauchen die Reben auch noch etwas, sie sind erst 3 Jahre alt. Der Rosé aus der Trnak Traube ist eine echte Empfehlung für Weinliebhaber die mehr vom Rosé erwarten. Franic lässt ihn 3 Stunden auf der Schale liegen, bevor die Schalen vom Saft trennt. Die Farbe ist ein schöner Roséton und der Geschmack hat schon einen leichten, angenehmen Rotweinkörper, ist aber trotzdem herrlich frisch. Mein persönlicher Favorit! Der Rotwein hat durchaus Tanin, die Farbe ist sehr dunkel, schon fast schwarz. Wir haben ihn zum Käse getestet (Hartkäse) da war er der perfekte Begleiter und mit 13,5% angenehm leicht zu trinken. Den Jahrgang 2017 mit 15,5% habe ich noch nicht getestet. Wer dorthin fährt, bitte melden, bitte etwas mitbringen. Wir bedanken uns bei Josip, es war eine...

If you search for a organic, good and decent winery, then you are right at Krystal Modus! The winemaker Goran is a professional, knows exactly what he is doing and is a lovely host as well. The tasting was amazing. We also had tasty food beside the tasting. I also recommend you to go there while daylight, so you can visit the vineyard. It was a unforgettable...

Had a lovely session in the vineyard cellar tasting the wine, accompanied by local cheese and cured meats, and seeing the production area. The hosts were lovely and happy to answer all our questions. We especially liked one of their white wines and the walnut liqueur. There's no pressure to buy but we happily did so! Definitely recommend...