Expivovar — Attraction in okres Jičín

Dobrý den, Května jsme jako rodina navštívili Restauraci ve Vašem Pivovaru. V 1. Řadě bych rád zmínil, že obsluha - konkrétně mladé brigádnice byli na jedničku. Slušné a usměvavé. V 2. Řadě už ne tolik příjemný zážitek jídlo - Objednal jsem si stejk, který jsem požadoval, aby byl krvavý. Stejk byl kompletně propečený a demi-glace neviděl demi-glace ani z vlaku. Byl odporný, konzistencí a chutí připomínal spíše gumovou podrážku vojenských kanad. Dále si jeden člen z rodiny objednal krkovici - dostal suchou kýtu, a místo halušek dostal cosi připomínajíc kaši. Tatarák z tvarůžku nebyl tatarák, ale pomazánka až moc připomínající pomazánku z lahůdek v Kauflandu. :) V neposlední řadě jsme objednali burgery. Dámy a pánové, rad bych Vám řekl, že takové jste ještě neviděli. Víte proč? Kdybyste z nich totiž sundali bulku a plácli s ní někoho vedle vás, bylo by dost pravděpodobné, že dostane otřes mozku - pro méně chápavé: bulky byly tvrdé jako víra Jana Huse. Jediné co mně osobně chutnalo i ostatním (abych byl fér) - byla gulášová polévka. Na závěr jsme si chtěli zavolat pana kuchaře a říct mu vše osobně, protože jsme se chtěli vyhnout ztrátou času nad psaním recenze.. Pan kuchař vše odmítl, navíc ještě seřval brigádnici, kterou jsme požádali, aby mu to řekla. To je v zásadě i důvodem, proč píšu tuto recenzi. Více než znechucení nad vašimi gastronomickými schopnostmi semnou zacloumal právě fakt, že si ještě navíc dovolíte seřvat mladou brigádnici a nemate odvahu přijít a říct si normálně vše na místě z očí do očí.

Na závěr pane kuchaři, mluvím teď přímo k Vám: je zde mnoho prací, kde budete užitečnější - roznášení pošty, výpomoc na stavbách, atd..

Tímto se loučím, s...

We stumbled upon this place by accident, but what an amazing experience! We arrived during lunch time and they had short menu of Czech traditional dishes. We tried the goulash, rizek and pork on mushroom. Every dish was excellent! We had the beer from its brewery, also excellent. The service was fast, our food arrived swiftly and the entire ambience was...

Dobré, jídlo i pivo. Dojem totálně pokazila nekompletní objednávka. Na poslední jídlo jsme čekali hodinu a 10 minut od našeho příchodu. U vedlejších stolů problém obdobný, tam pro změnu 1 jídlo zapomenuto obsluhou vůbec objednat. Další hosté z restaurace, které jsme potkali na cestě k WC, zrovna řešili obdobný problém u baru a nebyli spokojeni. Obsluha (asi letní brigáda) nedostatečně komunikuje mezi sebou a kuchyní, totálně pak devalvuje snažení kuchyně. Neví ani, co kdo odnáší ke kterému stolu, jsou zmatení při řešení krizových situací a když neví, tak si domýšlí, místo aby se zeptali. Sladký zákusek jako omluva pak postrádal jakýkoliv cukr, po ochutnání ani děti nechtěli jíst dál... Restaurace těží z toho, že v Hořicích v podstatě (o víkendu) není konkurence. Snad budou mít lepší den, když je navštívíte vy. Místní ovšem o některých nedokonalostech...