Johann W - Castle winery Třebívlice — Attraction in okres Litoměřice

Vinařství JOHANN W a restaurace Ulrika působí v okolním prostředí jako zjevení. Nejen svou rozlehlostí. Je to taková gastronomická kosmická loď, která přistála na okraji obce Třebívlice. Vynikající kuchyně, víno, milá a profesionální obsluha. Terasy a zahrádka jsou obráceny do vnitrobloku (velikosti tenisového kurtu), takže byť leží u poměrně frekventované silnice, při obědě vás provoz neruší. Areál je tak prostorný, že tu jdou bez problémů pořádat i větší kulturně-společenské akce. Na stránkách se dočtete, že v týmu kuchařů působí dokonce i pravnučka po samotném šéfkuchaři baronky Ulriky von Levetzow. Právě ona zachránila archivní receptury, podle nichž se na přelomu 19. a 20. století na zámku skutečně vařilo.

JOHANN W Winery and Ulrika Restaurant act as a revelation in the surrounding environment. Not just because of it´s vastness. It is such a gastronomic spacecraft that landed on the outskirts of the village of Třebívlice. Excellent cuisine, wine, nice and professional service. The terraces and the garden are turned into the courtyard (the size of the tennis court), so even though it lies next to a relatively busy road, the traffic is not disturbing you during lunch in any way. The area is so spacious that there are even more cultural and social events to be organized. On the website, you can read that the chef's team has even a grand granddaughter of the chef of baroness Ulrik von Levetzow. She has rescued the archival recipes that were used at the turn of the 19th and 20th centuries and temporary cuisine here using...

Mám 2 recenze : byli jsme na prohlídce + měli jsme zde svatbu. Prohlídka : super průvodce! Zábavný, skvěle nás provedl, vždy byl připravený na odpovědi a vína nám chutnala. Svatba : úžasné místo, mohli jsme se oba novomanželé připravovat přímo ve vinařství. Odvoz na vinici, kde byl obřad zařídilo vinařství 2 velkými auty. Jídlo (oběd + raut) nám všem chutnal (manžel vegetarián - i pro něho bylo připravené jídlo, neměli problém vyhovět). Personál se snažil, aby všichni byli spokojení. Pití bylo stále k dispozici. Manažer se občas zeptal, zda-li je všechno v pořádku. Pokud nebylo (což vím jen o jedné věci), tak ihned napravil. Jediné, co asi vytknu je komunikace s manažerem, přes mail to dost dlouho vázlo, ale telefonicky nebo na místě bylo vše OK. Ve všem nám vyhověl, poradil, věděl, takže bych mohla říct, že je to člověk na svém místě (bereme v potaz, že toho má dost - svatby, koncerty a další ...). Taky další výhodou bylo, že jsme pro svatebčany vybrali místní víno jako výslužku + nám vytiskly etikety na víno podle mého návrhu. Shrnu to ... byli jsme velmi spokojeni. Nevím o žádném karambolu, který by nám zkazil náš den...

We had a wonderful time at the winery today. The tour of the vineyards was amazingly beautiful and our guide, Martin, was very knowledgeable. The luncheon included excellent foods and wine. We then went on a tour of the winery itself and enjoyed a wine tasting. Would definitely do this again. Very friendly staff and they spoke...