Rašelina a. s. — Attraction in okres Tábor

Soběslavský pivovar 🌸 1️⃣9️⃣5️⃣ 🍺🍺🍺 z 5

🟢 V roce 1951 se uzavřeli brány pivovaru v Soběslavi, který zde začal vařit pivo ze 16. století, již za vlády Petra Voka. Po 70 letech, v roce 2021 bylo právo várečné obnoveno. Ujala se ho společnost Rašelina Soběslav, která nejdříve chtěla na náměstí v Soběslavi vytvořit pivovar, avšak po několika peripetiích, nakonec zvítězila myšlenka postavit pivovar přímo ve výrobním areálu. Na náměstí se nyní nachází pivotéka. Bohužel jsem již neměl čas zavítat jak na náměstí, tak zjišťovat možnosti nahlédnutí do areálu, proto jsem alespoň zakoupil pár "vzorků" přímo v prodejně u areálu. Příště tuto skutečnost napravím 🙂

🌐 Znak pivovaru, tedy rožmberská pětilistá růže se stuhou, je variací znaků původního měšťanského pivovaru. Nachází se na bráně soběslavského hradu, kde měšťanský pivovar původně sídlil od roku 1712. Od roku 1946 byla výroba piva omezována až do jeho zrušení v roce 1951.

S sebou na horší časy zakoupeno a ochutnáno:

1️⃣🟡 IPA 15°

Klasický zástupce typu IPA. Tady nemám v podstatě co vytknout. Barva bronzová, květinové aroma, citrusová chuť s dlouhotrvajícím hořkým koncem. Dobře zvládnutá IPA.

📌 Pivní styl: Indian Pale Ale 📌 Zákonná kategorie: svrchně kvašené pivo 📌 Ječné slady 📌 Alk. 6% 📌 IBU 55 📌 EBC 20

🍺🍺🍺🍺 z 5 Cena 50,-Kč/0,5L

2️⃣🟡 Nakuřovaný speciál 16°

Tmavě bronzová barva, příjemně nakouřené rašelinou přímo z podniku. Silná chuť nakouřeného sladu, přecházející do sladšího těla, ale naštěstí hořkého konce. Jeden Nakuřovaný speciál stačil, ale jinak dobré pivo.

📌 Pivní styl: Rauchbier 📌 Zákonná kategorie: svrchně kvašené silné pivo 📌 Slad Ječný 📌 Český chmel 📌 alk. 6,5% 📌 IBU 30 📌 EBC 25

🍺🍺🍺 a 1/2 z 5 Cena 56,-/0,5L

3️⃣🟡 Světlý ležák 11°

Zlatavá barva, ovšem to je jediné co mohu hodnotit. Pivo je cítit kyselostí a po napití opravdu silně zoxidováno což mě dost mrzí. Nehodnoceno.

📌 Pivní styl: světlý ležák 📌 Zákonná kategorie: spodně kvašené pivo 📌 Alk. 4,3% 📌 IBU 38 📌 EBC 15

Nehodnoceno 🍺 z 5 Cena 42,-Kč/0,5l

Tekutý chléb národa našeho

S Kristýna Šejna

Dej...

Rašelina Soběslav, odkud mnoho let odebíráme rašelinu a výsevové substráty, začala s novou aktivitou. Otevřeli malý pivovar, s jehož výrobky majitel seznámil na "Dni piva" 18.6.2022 pozvané stálé zákazníky. Pivo skvělé chuti ve čtyřech druzích, dokonce už získalo několik ocenění. Až půjdete nakoupit věci do zahradního centra, přidejte na vyzkoušení karton lahví s pivem. Určitě se budete vracet častěji, pivo je silné a...

Opravuji hodnocení. Mnoho změn k horšímu. Ceny o 1/4 vyšší než na e-shopu. Personál nás upozorňuje, že za chvíli zavírají. Zaplatil jsem, co jsem měl v ruce a zbytek dojel koupit jinam. Méně hvězdček nedávám vzhledem k velké spokojenosti v minulosti a z úcty k dědovi, který zde...