Château d'Estoublon — Attraction in Arles

Had visited before but couldn’t stay for lunch. This time we booked in the time and it didn’t disappoint! Lunch under the large central tree was a very nice setting for some superb entree, main and dessert, plus very nice and reasonably priced wine from the chateau. However a bit disappointed that the only sparkling was champagne with many other sparkling available from France (eg. Provence or Alsace) and our main waiter (Charlie) didn’t even offer aperitif before the meal (which is pretty standard in France). We like champagne and don’t mind paying for it but some other options would be nice.

Overall the food options and quality were excellent but its the location that really makes it. Service was mixed but had worse so relaxed on a Saturday as the staff should be.. there was two of us with a glass of champagne, 3 courses each and one glass of wine to finish (with cheese) it was €216 so not crazy but expected.

Definitely worth a visit if...

Wir haben das Château d’Estoublon bereits mehrfach besucht und uns dabei stets an der wunderbaren Atmosphäre und der hohen Qualität erfreut. Dieses Mal entschieden wir uns, im Garten à la carte zu essen und nicht das Menü zu wählen. Leider konnten die Speisen dieses Mal nicht ganz mit unseren bisherigen Erfahrungen mithalten.

Obwohl geschmacklich alles stimmte, war die Präsentation der Gerichte enttäuschend schlicht und wirkte lieblos – was dem eleganten Anspruch des Hauses nicht gerecht wurde. Auch die Portionen fielen eher klein aus, und zum Hauptgang wurden – etwas einfallslos – ausschliesslich Brotscheiben gereicht. Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln hätten das Gericht sinnvoll ergänzt und abgerundet. Stattdessen verliessen wir das Restaurant letztlich mit dem Gefühl, uns vor allem mit Brot satt gegessen zu haben – was weder dem kulinarischen Anspruch der französischen Küche noch der Exklusivität des Ortes entspricht.

Ein weiterer Kritikpunkt: Beim Lammgericht wurde zwar korrekt nach dem gewünschten Gargrad gefragt, jedoch kam das Fleisch dann völlig durchgegart an den Tisch. Das hätte man sich in dieser Form schlicht sparen können. Solche Details zeigen, dass es an Aufmerksamkeit und Feingefühl fehlt – etwas, das gerade in einem so edlen Ambiente wie dem Château unerlässlich wäre.

Positiv hervorheben möchten wir den exzellenten Service, insbesondere die herzliche und professionelle Beratung durch den Sommelier. Seine Weinempfehlung war hervorragend und hat unseren Abend bereichert. Auch der Umgang mit unserer Rückmeldung war sehr zuvorkommend: Zwei Gläser Rosé wurden von der Rechnung genommen, wofür wir uns herzlich bedanken möchten.

Uns wurde erklärt, dass das Menü kürzlich umgestellt wurde – dennoch empfinden wir die aktuellen Schwächen eher als konzeptionelles Problem in der Gestaltung der Gerichte. Wir wünschen uns, dass Präsentation, Portionsgrösse und Aufmerksamkeit im Service künftig wieder dem Niveau entsprechen, das wir vom Château d’Estoublon...

An unforgettable wine tasting in the heart of Provence!

The setting at Château d’Estoublon is breathtaking surrounded by olive groves and vineyards, it feels like stepping into a dream. The wines were outstanding, especially the rosé and reds, and the staff was warm and professional. A special thank you to Miss Lopez, our guide, who was absolutely amazing knowledgeable, engaging, and passionate. She brought the entire experience to life. We also sampled their award-winning olive oils, which added an extra layer of flavor and authenticity. Elegant, relaxed, and deeply rooted in tradition this is a must-visit for any wine lover...