Une très belle découverte ! Loïc Puviland nous a chaleureusement accueillis et transmis avec passion son savoir-faire autour du whisky. La visite, accessible à tous, est à la fois pédagogique et captivante. Chaque étape de fabrication est pensée avec sens, de la culture des céréales à l’élevage , jusqu’à la valorisation des résidus avec les agriculteurs locaux. L’alambic est splendide, et la dégustation des whiskys fut un vrai plaisir gustatif. Une expérience riche et authentique qui met en lumière l’excellence artisanale du whisky français. À ne pas manquer, que vous soyez néophyte ou...
Read moreVisite de cette distillerie toute jeune il y a quelques jours dans une région magnifique. Visite réalisée malgré la complexité du produit avec beaucoup de simplicité. Les explications sont claires et compréhensives quelles que soit l'intérêt que l'on a pour le produit. Loïc et son associé sont passionnés et amoureux de leur travail ce qui se sent dans leur visite et leurs produits. Dégustation de trois whiskys et une eau de vie aux saveurs toutes differentes pouvant convenir à tous les goûts. Je...
Read moreSuper accueil, visite guidée décontracte tout ayant des bonnes explications, et dégustation d’une belle gamme de whisky dans cette distillerie où tout le processus est fait dans un souci de qualité mais également avec une attention particulière à l’impacte écologique et énergétique. Avec ces whiskies qui se font deja remarqués, j’ai hâte de voir (et de gouter) leur évolution dans les années à venir. Bravo et merci à Loïc (et à Jean-Yves qu’on n’a pas eu le plaisir de rencontrer mais dont on a...
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