Caramels d'Isigny — Attraction in Bayeux

A very short drive off the N13 motorway, close to the roundabout at the exit and before entering the town of Isigny-sur-Mer, Caramels d'Isigny has a large parking lot with 2 buildings, one housing the caramel store with all sorts of caramels and other goodies, as well as small gift boxes and souvenirs, very tastefully displayed. There's also an isolated cheese boutique in the back, as well as beverages from the areas such as Calvados and pommier. I visited this store on several occasions and staff were always friendly and helpful. There are free caramel samples by the entrance. On the outside of the caramel store, there's a soft serve ice cream wicket that serves delicious flavored ice cream. Across the lot, you can take a self guided tour of the caramel factory for €3.30. This is best done Monday to Friday during business hours. There are display windows showing the floor of the caramel factory with a French language recorded audio track explaining what is going on. Adjacent to the caramels factory building and accessible from the parking lot are two large and clean...

Visite de la Boutique des Caramels d'Isigny le 19 septembre 2024

En ce 21 septembre 2024, j'ai eu la chance de visiter la célèbre boutique des Caramels d'Isigny, nichée au cœur d’Isigny-sur-Mer, en Normandie. Dès l’entrée, une délicieuse odeur de caramel fondant enveloppe les visiteurs, invitant à une expérience gourmande irrésistible. La boutique est charmante, décorée avec un subtil mélange de tradition et de modernité, reflétant parfaitement l’histoire et le savoir-faire artisanal de cette confiserie emblématique.

Sur les étagères soigneusement agencées, des boîtes colorées, ornées de motifs rétro, contiennent les fameux caramels, déclinés en une variété impressionnante de saveurs. Bien sûr, les incontournables caramels au beurre salé attirent immédiatement l’attention, mais d’autres parfums audacieux, comme le caramel à la vanille de Madagascar ou aux fruits de Normandie, ne laissent pas indifférent. À côté, de petites boîtes en métal et des sachets décorés attendent de séduire les visiteurs, parfaits pour des souvenirs ou des cadeaux gourmands.

Le personnel est accueillant et chaleureux, offrant des dégustations aux curieux. Le caramel fond en bouche, révélant toute sa douceur et ses nuances de beurre d'Isigny, mondialement reconnu pour sa qualité. Les explications des vendeurs sur le processus de fabrication sont fascinantes : de l'utilisation du lait frais normand aux méthodes de cuisson artisanales qui donnent aux caramels cette texture moelleuse si particulière. Chaque bouchée est un voyage dans le terroir normand.

Dans un coin de la boutique, un petit espace est dédié à la découverte d’autres produits régionaux : beurres, camemberts et fromages normands.

Je ne peux que recommander cet arrêt "incontournable" pour tous les amateurs de...

Lors des dernières vacances de Toussaint, nous avons visité la fabrique des Caramels d'Isigny et c'est une sacré expérience pour les amateurs de ces confiseries.

Dans un premier temps c'est une visite active et interactive (la personne de l'accueil vient régulièrement donner de nombreuses informations complémentaires aux différentes affiches et vidéos présentes sur le parcours de visite) avec vue sur les différents lieux de travail de l'équipe (pas si nombreuse que cela) qui façonne tous les types de caramels. La visite guidée est à la fois enrichissante (car très fournie en informations pas forcément connues du grand public) et passionnante (car on découvre toute l'histoire sur ce produit qui fêtera dans quelques années ses 100 ans).

Suite à cette superbe visite, on se rend, à proximité immédiate, dans la boutique qui propose une grande variété de caramels, de produits dérivés mais aussi de produits locaux, permettant de ramener de souvenirs gourmands chez soi chez soi.

Les Caramels d'Isigny sont des gourmandises certes mais surtout et aussi un savoir faire local qui ouvre nos sens sur sur différentes sensations en bouche.

Nous recommandons la visite, qui reste un incontournable dans le secteur, pour tout ce que nus venons d'évoquer mais aussi pour ensuite découvrir les succulentes glaces à la crème d'isigny dont le rapport qualité prix est juste incroyable. Côté Boutique, il nous semble que les tarifs sont tout à fait corrects. Par contre, nous avons remarqué qu'aucun petit geste commercial n'était venu accompagné la grosse commande que nous avons acheté sur place et nous avons trouvé cela peu commerçant.

A savoir, la visite est payante et l'on trouve cela tout à fait normal vu la qualité des échanges et...