Le Musée du Gâteau Basque — Attraction in Bayonne

We signed up for the bakery class. The class is supposed to be in French. My wife and I speak 0 French . My thought was to try and slide by using Google translate. Big failure but the chef is just the nicest guy and was able to translate as we went. You will learn how to make a perfect Basque Gateau and you will be able to repeat it when you get home. This is a family operation and they are just lovely people. The grounds and building are beautiful. It’s way off the beaten track but Google maps will put you right there guaranteed. Take advantage of seeing the surrounding area. They have a tiny guide to route you around. There are cheese making operations wineries and killer little local restaurants. If you are searching for the real deal Basque experience this is...

Visitamos este museo con un grupo de clientes (32 personas), elegimos la fórmula de comida + entrada y demostración.

Bastante complicado comunicarse por mail con ellos y tuvieron varios errores (envío de otra factura que no era nuestra, no nos enviaban el número de cuenta, tardan en contestar...).

Al comunicarnos con ellos, haciendo el esfuerzo por parte de la guía por comunicarse en su idioma, ya que es estudiante de francés y siempre intenta (como deferencia) comunicarse en el mismo idioma, en algunos mails fueron bastante desagradables y nos faltaron al respeto (tengo los mails).

Puede ser que nuestra comunicación no fuera perfecta (no hablamos francés perfectamente) pero creo, que ni como clientes, ni como personas, se debe faltar el respeto de esa manera, es muy poco profesional, tengan razón o no.

La comida muy justa, escasa, casi una broma, con platos para compartir hasta 4 personas, la torta que nos sirvieron de postre, seca, para tirar. La que probamos en la demostración no tenía nada que ver. Nadie nos quería decir quien era el encargado, ni con quien podíamos hablar (je ne sais pas era su respuesta)...

El chef muy bromista, pero alguna "broma" fuera de lugar y sin gracia...

En fin, envíe un mail para que me dijeran quien se encargaba de responder los mails, con mi número de teléfono para que se pusieran en contacto conmigo por si había algún problema, pero aún espero la respuesta.

Falta de profesionalidad, actitud altiva y poco respeto por el cliente, esa sería mi valoración.

Yo tengo un negocio, me importa que este vaya bien, no le falto el respeto a nadie y menos por mail o teléfono, intento escuchar las críticas, aprender y mejorar. Se nota cuando falta la profesionalidad y la educación.

Seguramente no me contestaran, como han hecho con mi correo, pero si contestan (tienen mi contacto y telefono), espero ver las explicaciones que me dan sobre las faltas de respeto que tuvieron con nuestra guia.

Una pena, un sitio muy interesante que prometía mucho, pero que se quedó en una mala experiencia. No recomiendo su visita (por lo menos por parte de agencias o personal...

This was one of the highlights of our trip! We came with our 2 kids (ages 11 & 8) and loved it, from the walk into the museum surrounded by fruit trees, to admiring the historic structures and cooking tools, to tasting delicious basque gateau. Although we do not speak French or Basque and the chef spoke very little English, he was very patient and friendly, and we were able to basically understand most of his presentation (with the help of Google translate and some kind French tourists who helped to translate). What a wonderful experience! Thank you...