visite du 10 aout. Merci au propriĂ©taire dâavoir pris tout son temps pour nous faire connaitre sa passion, et son savoir faire. Nous avons commencĂ©s la visite par voir les parcelles de vignes que se soit du Merlot et du Cabernet , nous avons de marcher au milieu des cĂ©pages, nous avons Ă©tĂ© impressionnĂ©s par toutes les explications concernant les vignes ( que ce soit sur le bio, la façon de travailler les ceps afin quâils puissent grandir en toute harmonie etc ...) Ensuite se fut la visite du chai, nous avons Ă©tĂ© trĂšs intĂ©ressĂ©s par toutes les phases pour la fabrication du vin. Et enfin viens le moment de la dĂ©gustation. Nous avons appris beaucoup de choses, ce quâil faut retenir câest que derriĂšre une bouteille de vin , il y a des hommes, beaucoup de travail et surtout de la passion. Mme Rosa...
   Read moreĂtant dans la rĂ©gion pour une semaine, nous cherchions une petite cave familiale en cette aprĂšs midi pluvieuse. Nous avons trouvĂ© ce vignoble et avons Ă©tĂ© chaleureusement reçus, nous avons passĂ© un moment trĂšs agrĂ©able avec une dĂ©gustation Ă la clĂ©. Monsieur Ă©tait super sympathique, trĂšs professionnel et bon vivant puis nous avons eu lâhonneur de rencontrer Vero lâĂ©pouse qui nâest autre que lâĆnologue de la rĂ©gion. Je vous recommande ce lieu nous sommes repartis avec quelques caisses de vins quâon se...
   Read moreAccueil trÚs sympathique de la part d'Olivier. On sentait qu'on était pas tombé dans une cave qui pue le pognon et la "pédantrie". Il parle de ses vins avec amour dans des mots qui raisonnent bien. Et les vins, wow! 5 excellentes bouteilles à déguster. TrÚs surprenantes! Sa Véro a du pif pour ça. On recommande tout particuliÚrement le Vino Véro blanc, aussi improbable que cette découverte de vignoble dans nos vacances....
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