Musée Embrunais de la charcuterie — Attraction in Gap

Un tout petit musée sur l'histoire de la charcuterie et les techniques de préparation du cochon à l'ancienne Un peu déçu, je m'attendais à quelque chose d'interactif avec une petite dégustation mais rien de cela... Beaucoup de lecture sur les recettes, l'élevage et la préparation du cochon. Une exposition de matériel utilisé par les anciens charcutiers Intéressant mais...

On a passé + d'1 heure à apprendre à fabriquer soi même des raviolis, de la fabrication de la pâte à l'élaboration des raviolis incluant la farce,pour une somme dérisoire, le musée vaut.le détour pour les amateurs de fabrications artisanales de charcuteries Je...

Musee intéressant avec de véritables objets de l'époque mais déçu de sa taille... Un tarif à 2€ serait plus justifié !!! Patrimoine Embrunais...