Je tenais tout d’abord à vous remercier pour l’accueil et le travail en commun réalisés pendant ma semaine de stage : vous ne manquez pas de courage et je vous félicite pour le travail que vous avez déjà réalisé sur ce domaine, qui, j’en suis persuadé, va bien s’épanouir à vos côtés. Courage car vous avez un superbe patrimoine qu’il va falloir entretenir, sauvegarder et développer. J'ai également eu de la chance de réaliser des dégustations au sein de votre superbe caveau : les vins proposés sont à l'image du Vigneron Sébastien : authentique et généreux Bravo ! Continuez à faire prospérer ce lieu magnifique ou la Nature...
Read moreLe domaine est typique d'Ardèche et extrêmement beau. Pour accéder à la cave, il faut traverser les vignes, ça met tout de suite dans le bain. Le premier contact est très accueillant et chaleureux. Les dégustations se font dans le caveau (à 17°C donc en cette période de canicule, ça fait du bien !). Nous avons pu déguster toute la gamme du Château avec leurs explications et leur significations. Une très belle découverte d'une petite cave à production limitée. Étant à la recherche d'une cave se distinguant, nous avons été servis ! Les médailles du Salon de l'Agriculture 2023 sont largement méritées ! Bravo et merci pour...
Read moreCinq étoiles car Google ne nous permet pas d'en mettre plus. Notre plus belle expérience dans un domaine viticole. Un jeune couple de vignerons fort sympathiques. La visite guidée sur les mythes et légendes autour du vin était vivante et même "enivrante" grâce à notre guide historien de l'art-vigneron passionné et passionnant 😉. La dégustation dans le caveau éclairé aux chandelles... Un moment unique... Indescriptible... Le vin bio... Excellent. Si vous aimez le vin et le patrimoine courez-y les yeux fermés! Merci à Nelly et Sébastien pour nous avoir fait partager leur passion. Au plaisir de revenir vous...
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