The Ecomuseum Zoo is a Canadian ecomuseum of zoological park in Sainte-Anne-de-Bellevue, Quebec and was founded in 1988. It is accredited by the Canadian Association of Zoos and Aquariums. It occupies 11.3 hectares of land on the western tip of the Island of Montreal.
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We first tasted the „Cidre Doux“ from this cidrerie at the (highly recommended!) restaurant Le Nautique in Yport. It was sweet – but not too sweet – light, refreshing, and dangerously easy to like. We were so taken with it that we just had to make a pilgrimage to the source and grab a whole crate as a „drinkable souvenir“.
Sadly, the weather was far from rolling out the red carpet – otherwise, we’d have loved to explore the farm itself. The apple trees, the geese, the little tower… even under gray skies it all looked like something straight out of a holiday postcard. Still, even without the full countryside experience, the cider alone made the trip 100% worth it.
If contentment could be bottled, this Cidre Doux would be it!
Merci beaucoup...
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The visit was very interesting, the owner is a person passioned by his profession. We had a wonderful discussion not only about cider and pommeau production, but about his farm's and the region's history, about new technologies in this domain and economical issues. There is various cattle on the territory including a friendly donkey "Tarte aux pommes" and very cute sheep. There is a big boutique with a great choice of local products and gourmandies. Definitely a...
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Ungemein sympathische Familie, die hier auf dem Familiengut eine Cidrerie aufgebaut hat und dort nicht nur hervorragenden Cidre (von "doux" bis "extra brut", und das ist nicht übertrieben!) herstellt und verkauft, sondern auch umfangreich über die Herstellung und die damit verbundenen Schwierigkeiten v.a. in Bezug auf Nachhaltigkeit informiert. Für (Stand Sommer 2018) 8€ kann man sich ein Tablet ausleihen, das mehrsprachig für verschiedene Punkte auf dem Gelände erklärt, was dort vor sich geht. Interessanter ist aber die um 14:30 und 16:30 stattfindende Führung (also quasi "live"), weil dort für 4€ pro Person (inkl. Verkostung) sehr umfassend und aus dem Nähkästchen auf die Cidre-Herstellung auch in kommenden Generationen eingegangen wird. Die Live-Führung ist nur auf Französisch - wer das aber grundsätzlich zumindest versteht, wird hier aber auch bei branchenspezifischen Besonderheiten mitbekommen, was...
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