Angelus is the place to go in Saint-Emilion, if you are wine-professional. The still family owned château had one of the big rises in quality over the last 30 years and is now on the top of Saint-Emilion. The history is as much amazing as the whole building and also the perfectly integrated new part. Everthing is so...
Read moreMagnifique visite et une dégustation divine. Que voilà une belle histoire de famille...8 générations ! Le château doit son nom aux trois clochers qui l'entourent et qui sonnaient trois fois par jour l'Angélus . C'est en 1989 que le «l'» disparaît très stratégiquement. Le classement des vins de Saint-Emilion par ordre alphabétique fait alors apparaître Angélus en tout premier. L'ensemble des travaux de rénovation a été réalisé par les compagnons du devoir. Le domaine compte 42 hectares pour la production de trois vins : Angélus, Carillon et Numéro 3. Angélus est composé à 60 % de Merlot et 40 % de cabernet franc. Le cuvier est à la fois en inox, bois et béton. On y retrouve une cuve par parcelle. Toutes les barriques sont neuves et conservées entre 11 et 12° ce qui limite le soutirage. La production annuelle est de 100000 bouteilles de pur bonheur. Merci à Marion pour sa gentillesse et la qualité de ses...
Read moreChâteau Angélus is the Crème de la crème of Saint-Ėmilion. I visited this Château last year 2016 on the 6th of April for The Premier 2016 and I tasted a lot of an amazing wines. Very...
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