Château Pech Redon in La Clape ist ein beeindruckendes Weingut und eine feste Größe in der Appellation. Wenn Sie auf der Suche nach authentischen und charaktervollen Weinen aus dem Languedoc sind, ist eine Verkostung hier sehr zu empfehlen.
Das Weingut liegt auf einem Plateau, das sich über der Küste erhebt, was den Weinbergen einzigartige Bedingungen bietet. Die Nähe zum Mittelmeer sorgt für kühle Brisen, die die Reifung der Trauben verlangsamen, während die steinigen Böden den Weinen eine besondere Mineralität verleihen.
Das Weingut setzt auf eine nachhaltige und biologische Landwirtschaft, was sich in der Reinheit und Komplexität der Weine widerspiegelt. Hier geht es nicht um Massenproduktion, sondern um die Herstellung von Weinen, die das Terroir wirklich ausdrücken.
Château Pech Redon ist für seine kräftigen Rotweine bekannt, die vor allem aus Syrah, Grenache und Mourvèdre bestehen. Aber auch die Weißweine, oft aus der lokalen Rebsorte Bourboulenc, sind eine Entdeckung wert.
Mein Favorit ist das "Cuvée La Centaurée" (Rotwein): Dieser Wein ist oft ein Highlight und zeigt die Stärke des Weinguts. Er ist komplex, mit tiefen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Garrigue (mediterrane Kräuter). Die Tannine sind gut strukturiert, was dem Wein eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit verleiht. Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder Lamm.
"L'Étoile" (Weißwein): Dieser Wein ist eine hervorragende Darstellung der Bourboulenc-Traube. Er ist frisch und elegant, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer beeindruckenden mineralischen Textur. Ein großartiger Wein für Liebhaber von komplexen Weißweinen.
Fazit Château Pech Redon ist mehr als nur ein Weingut – es ist ein Erlebnis. Die Weine sind Spiegelbilder ihres einzigartigen Terroirs und zeichnen sich durch ihre Tiefe, Konzentration und Authentizität aus. Wenn Sie in der Region sind, nehmen Sie sich die Zeit für eine Verkostung. Die Weine haben ihren Preis, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist angesichts der Qualität und des Charakters der Weine absolut...
Read moreЗачем еще нужно ехать во Францию, и в частности в Лангедок-Руссильон? Конечно - за винами! Тт сплошные виноградники, от совсем молоденьких до вековых со стволами, которые одной ладошкой не обхватишь. Ну и соответственно шато всевозможные с винодельнями на каждом шагу. Куда не сверни - везде винная дорого той и или иной местности. И все это, как правило, в живописных местах со старинными замками. Ну у нас целью не стояло покататься по винодельням, слишком мало времени на все про все. Но пару виноделен мы посетили.
Правда, в эту приехали аккурат к обеденному перерыву - у французов все четко, с 12:30 до 14:00 обед по расписанию.
Но, как я уже сказала, цели дегустации и покупки вина не было, а вот места посмотреть там хотелось - отзывы на гугле душевные, а картинки живописные.
Шато этот стоит на горе, на которую надо въезжать по небольшому серпантину. А на самой горе еще горки, скалы, да пригорки. А между ними виноградники, виноградники, виноградники. А еще маки, чабрецы, опунции, ирисы и иже с ними.
За шато можно прогуляться по грунтовой дорожке до плато, с которого открывается обзор - с одной стороны на море, с другой на город, с третьей на еще одну гору - то ли с замком, то ли с крепостью, то ли с телевышками. В целом, если в этом регионе зависните, место рекомендую...
Read moreOne of the best producers in the AOC la Clape, a great place to start to discover the beautiful region with a walk. Pech Redon has a unique taste of herbal spices from the region in all of its wines. For me one of the top Bio Winegrowers in the Languedoc. Not only the red ones, the variety of white Bourboulenc is the hidden champion there in the white...
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