J'ai suivi la formation B3 de 3 semaines pour devenir brasseur (session 2025) et elle a été très enrichissante. Le contenu correspondait parfaitement à mes attentes et était en adéquation avec ce qui était présenté sur leur site. Les formateurs étaient très professionnels, à l'écoute et la pédagogie était au top tant sur le plan théorique, que pratique. On a abordé tous les aspects, de la création de recettes, les matières premières, la réalisation jusqu'au conditionnement, en abordant les aspects légales, hygiène/sécurité et j'en passe. Ils prennent le temps de répondre à nos questions concernant nos projets et on a un accompagnement qui se poursuit après la formation. Venant du sud-est de la France, je ne regrette absolument pas le déplacement et vous recommande cette formation chez Brew Society. L'ambiance est super et on ressort avec de...
Read moreJ’ai participé à la formation B3 au sein de Brew Society en tant que brasseur amateur. Quelle expérience… plus qu’un lieu de formation, un lieu de vie ou tout le monde se côtoie et échange dans la bonne humeur et la bienveillance. Jean-Baptiste, Corentin et Pierre sont d’un professionnalisme hors du commun et maîtrisent le sujet et la pédagogie à la perfection. Cette formation permet à la fois d’acquérir des compétences théoriques, mais aussi pratique. Brassin sur la pico 100 litres, 5hl, conditionnement bouteilles et fûts, création de recettes, etc… On ne peut que progresser que ce soit en formation B1, B2 ou B3. Je ne regrette en aucun cas mon choix vis-à-vis de Brew Society qui à parfaitement répondu à mes attentes et même au delà. Un grand merci à toute l’équipe pour leur accueil et leur...
Read moreDésolé, mais je vais être en contrario des précédents avis, déjà la photo de présentation est fausse, il y a deux lieux, une salle de cours au fonds d'un ancien frigo et on réalise la pratique (enfin on regarde...) et une autre salle pour du matériel de brassage.
Dans les faits, le directeur est passé de création de bière à école qui semble bien plus lucrative avec le CPF, le prix est trop élevé au vu du retour, un contrôle s'impose.
Les formateurs sont plus préoccupés par leur propre projet que par la transmission du savoir. Je passe su Ot... qui se prends pour le maître de la bière, prends de haut les stagiaire, ne réponds pas aux mails, il n'y a aucun suivi des stagiaires.
Au final, il y a d'autres centres...
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