Domaine Ostertag — Attraction in Sélestat-Erstein

Domaine Ostertag , coucou André partout où je passe dans les différents domaines viticoles tu es représenté comme une référence absolue. Chapeau bas Mr Ostertag A. . Je te remercierai jamais assez pour les flacons que j'ai pu acquérir que je garderai comme un trésor et une mémoire à ton vignoble. Au plaisir de revenir à ton domaine et d'échanger avec toi. Encore un bravo à toute ton équipe et à ton savoir-faire qui traverse les vignobles comme un chemin de Traverse du Haut-Rhin au Bas-Rhin. Une vie d'homme, tes créations à ton image, l'alchimiste brillant et qui ose, tout ceci a aidé à contribuer à placer ta plus belle pierre a-t-on édifice, ton fils., comme une constante gravitationnelle immuable de l'amour qui va traverser le temps. Que la Magic continue pour des siècles ... . Signé C. 🙂

L’âme du vin 🍷🥂 pour la famille Ostertag de ma part🥂🍷

Charles Baudelaire

Un soir, l’âme du vin chantait dans les bouteilles : « Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité, Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles, Un chant plein de lumière et de fraternité !

Je sais combien il faut, sur la colline en flamme, De peine, de sueur et de soleil cuisant Pour engendrer ma vie et pour me donner l’âme ; Mais je ne serai point ingrat ni malfaisant,

Car j’éprouve une joie immense quand je tombe Dans le gosier d’un homme usé par ses travaux, Et sa chaude poitrine est une douce tombe Où je me plais bien mieux que dans mes froids caveaux.

Entends-tu retentir les refrains des dimanches Et l’espoir qui gazouille en mon sein palpitant ? Les coudes sur la table et retroussant tes manches, Tu me glorifieras et tu seras content ;

J’allumerai les yeux de ta femme ravie ; A ton fils je rendrai sa force et ses couleurs Et serai pour ce frêle athlète de la vie L’huile qui raffermit les muscles des lutteurs.

En toi je tomberai, végétale ambroisie, Grain précieux jeté par l’éternel Semeur, Pour que de notre amour naisse la poésie Qui jaillira vers Dieu comme une rare fleur ! »

Charles Baudelaire, Les Fleurs...

I have never been to the winery but have enjoyed the wines ever since getting to know them when I met Andre in Ventura County, CA. He was my guest wine maker as we went to visit several of my accounts from 1000 Oaks to Santa Barbara. My 1st stop in 1000 Oaks purchased my entire allocation and then some. Ostertag wines were great back then and Andre had some great ideas. I am sure that the wines are better today than they were almost...

One of the best experience, Arthur was very friendly and welcoming to show you everything , the tasting was fantastic. You all have to visit the place 10...