Stromburg — Attraction in Langenlonsheim-Stromberg

Sylvesterarrangement auf der Stromburg 31.12.2019 ich möchte das Refugium Stromburg mit einer Rezension nicht schlecht machen, sondern helfen evtl Veränderungen bzw. Verbesserungen herbeizuführen.

• Location ist wirklich TOP

• Idee eines bezahlbaren Sylvester-Events auf der Stromburg (ehemals Johann Lafer) TOP

• Vorbereitung der Räumlichkeiten -- Top

Service (vermutlich temporäres Staff, nur für dieses Event...) extrem ausbaufähig , z.T. der deutschen Sprache nicht mächtig speziell beim Bestellen von Getränken, bzw. deren Beratung. Speziell bei Weinpreisen von 35€ (der Weisswein zu 35€ war durch Zufall einer meiner Hausweine aus Guldental der sich auch googeln liesse. ( billigst zum höchsten Preis zu vermarkten, um den höchsten Profit zu generieren. Der Kunde bleibt dabei aber (wie fast immer mehr) auf der Strecke.

Wie gesagt, wer auf billig macht, bezahlt meist 2 Mal. Sprich der Kunde kauft (bzw isst) das nächste...

Wir waren gestern Abend zu Gast in der Stromburg. Der erste Eindruck war fantastisch. Die Lage, die Einrichtung und die Begrüßung waren vielversprechend. Ab dann war allerdings durch und durch der Wurm drin. Es fing mit dem Aperitif an. Irgendwann hatten dann endlich fast alle ihr Getränk bis auf eine. Dieses Getränk musste 4 x bestellt werden bis es dann endlich kam! Ein, mit Lippenstift verschmiertes Glas, welches auf dem Tisch stand, habe ich dem Kellner unauffällig in die Hand gedrückt. Wir haben essen bestellt. Nach der etwas komplizierten Bestellung ( Kellner musste mehrfach in die Küche gehen um zu fragen), kam der Kellner nach gut 45 Minuten an den Tisch, um einem von uns mitzuteilen, dass das Gericht, welches man gewählt hatte, bereits eingefroren sei und man es jetzt nicht mehr bekommen könne. Nach 45 Minuten der Bestellung! Gut, es wurde ein anderes Gericht gewählt. In der Zwischenzeit war die Versorgung mit Getränken auch eher schleppend. Getränke wurden vergessen, es gab hin und wieder ein Bier ohne Schaumkrone.... Das Essen kam und wurde nach Wahl des Kellners willkürlich mal von rechts, mal von links mal über den Tisch geschoben, serviert. Alles etwas unbeholfen und nicht wirklich professionell wie man es von einer solchen Lokalität erwarten könnte. Das Essen war sehr lieblos angerichtet. Keine Deko, nichts fürs Auge, enttäuschend. Wir hatten auf unserer Seite des Tisches 4 x das Steak und jeder bekam zum Steak eine Schüssel Pommes. Auf Anfrage wo denn die restlichen Pommes für die andere Seite des Tisches blieben, konnte man uns zunächst keine Antwort geben. Eine zweite Kellnerin kam nach wenigen Minuten zu unserem Tisch geeilt und entschuldigte sich. Die Schüsseln mit den Pommes war jeweils immer für 2 Personen gedacht. Hatten die anderen Kellner beim auftischen allerdings vergessen zu erwähnen. Also teilten wir uns die bereits angefangenen Pommes. Das Essen war bis auf zwei, drei Ausnahmen geschmacklich gut. Ein Steak bestand leider zu gut 60-70 % aus Fett. Es wurde angeboten, das Fett zu entfernen, das Fleisch nochmal zu erwärmen und es würde dann auch nur der halbe Preis berechnet. Der Nachtisch kam. Leider war dieser auch sehr trostlos auf dem Teller angerichtet. Ganz ehrlich, dass richte ich selbst zuhause für meine Familie etwas schöner an. Die Kellner waren steht’s bemüht freundlich zu wirken, allerdings wirkte das bei dem ein und anderen sehr aufgesetzt und wenn uns der Rücken zugekehrt wurde, erstarb das Lächeln postwendend. Ich persönlich habe mir für den Preis, das Ambiente und dem ersten Eindruck etwas ganz anderes vorgestellt und wurde sehr...

nachdem nun 2 Nächte vergangen sind, ist meine Enttäuschung über die Stromburg und das Neue Team leider noch nicht abgeebt. Ich erachte es als wichtig hier meine Meinung zu sagen. Vor ein paar J ahren war ich auf der Stromburg zum Essen. Herr Lafer war da gerade in Reha. Es war so wunderschön und sehr sehr lecker und überaus nett. Wir konnten noch mit dem Koch sprechen und haben vieles erklärt bekommen, Frau Lafer verabschiedete uns noch. Aus diesem Grund waren wir am 20.7 um 20 Uhr wieder dort um dieses tolle Erlebnis zu wiederholen. Aber oh Schreck, wir wurden eines anderen belehrt. Unser Taxifahrer sagte, dass Herr Lafer seit 2/ 3 Wochen nicht mehr dort sei. Schade. Wir wurden von einer Dame mit Handtasche an unseren reservierten Tisch begleitet. alles nett. Ein junger Mann brachte uns dann später unsere Bestellunngen.. wir 4 hatten Wienerschnitzel bestellt. das Eessen war gurt, ok . Jedoch nicht auf dem Niveau von damals.Jeder bekam es auf einem eigenen Teller serviert. was auch durchaus normal ist. Der junge Mann war sehr nett und sehr freundlich. als wir dann mit 3 Personen Kaiserschmarrn mit Vanilleeis bestellten, wurde dies in einer Auflaufform für alle auf den Platz unserer Begleitung gestellt. Wir wunderten uns sehr, da wir weder Löffel noch Gabel noch ein Vorlegesbesteck oder eigene Teller bekamen. Dies verwunderte mich sehr und ich fragte nach. der junge Mann versprach es zu klären.Es dauerte eine ganze Weile, das Eis schmolz dahin.... Dann wurde uns mitgeteilt das dies so auf der Stromburg normal sei:::.... Wir konnten das so nicht akzeptieren.und diskutierten lange... Der Nachtisch ging zurück . Beim Verlassen der Räumlichkeiten und wurden wir noch nicht einmal verabschiedet geschweige denn nur " auf Wiedersehen" gesagt. Ich bin noch immer bitterlich enttäuscht und kann es nicht nachvollziehen wie dort mit Kunden umgegangen wird. Wie gesagt die Bedienung war sehr nett, kann aber nichts machen wenn er solche Vorgaben hat. Normalerweise entschuldigt man sich ,der Chef kommt , es gibt keine Dislkussionen und es wird neu serviert. Wo ist da das Problem. Ich gehe dort nicht wieder hin... Bleibe im Golfhotel in Stromerg. Da wird der Kunde als...