Landesweingut Kloster Pforta — Attraction in Naumburg (Saale)

Meine Eindrücke und Erlebnisse beim Besuch dieser Gaststätte (Landweingut Kloster Pforta Saalberge 73 Naumburg OT Bad Kösen) am 20. September 2024: NICHT ZU EMPFEHLEN … hier bewusst ausführlich Auf unserer Radtour nach Bad Kösen machten wir hier Rast. Diese gefiel uns schon auf der Hinfahrt. Ambiente optisch ansprechend, historisch, landschaftlich gut gelegen mit Terasse und Blick auf die Saale. Nach kurzer Nachfrage ob für 5 hungrige und durstige Gäste noch etwas frei wäre wurden wir freundlich platziert. Die Bedienung kam zeitnah und nahm die Bestellung auf. (nichts außergewöhnliches /Soljanka/Würzfleisch/ein Fischgericht + Wein & Bier) Mit dem Hinweis „kann aber einen Moment dauern“ logo, kam noch kein Bedenken auf. Nach ca. 30 min kamen dann auch unsere Getränke wieder später dann auch ein Teil der Essenbestellung mit der Frage „fehlt noch was?“ (ja die Hälfte). OK kommt gleich... mittlerweile gesellten sich wieder weitere Gäste ins Lokal deren Anwesenheit zum Teil schnell wahrgenommen wurde zum Teil auch ob bewußt oder unbewußt ignoriert wurde. Andere gingen sichtlich frustriert. Während der Wartezeit auf unsere restliche Bestellung fiel mir auf das das Bedienpersonal mehrfach kam um im Umfeld etwaige Bestellungen zu servieren die aber gar nicht geordert wurden oder wenn dann falsch am Tisch waren! Das Personal schien einfach total überfordert. Von Unterbesetzung kann nicht gesprochen werden, wir hatten zwischenzeitlich 3(!) „Kellnerinnen“ die sich um unsere Bestellung bemüht haben. (z.T. leider erfolglos) Nach über einer Stunde und mehrfachen Nachfragen war unsere Bestellung betreff des Essens endlich komplett. Mittlerweile wareren aber die Getränke entweder aufgezehrt oder warm. Auf eine Nachbestellung verzichteten wir zeitlich gesehen. Nicht das wir in Eile wären aber es wurde auch nicht nachgefragt. Neben aller Kritik, positiv anzumerken ist aber an dieser Stelle das die servierten Portionen schmackhaft waren.

Gestern waren wir in dem angrenzenden Restaurant zu Besuch. Es tut einem ja schon leid, dass das Landesweingut Kloster Pforta die schlechten Bewertungen von dem Restaurant abbekommt. Vielleicht solltet ihr euch von diesem separieren.

Unser Besuch war am Anfang sehr freundlich, wir waren eine Gruppe mit 8 Personen, die einfach einen Wein trinken und dazu vielleicht einen kleinen Snack haben wollten, der Flammkuchen sah ja sehr appetitlich aus. Die Getränke wurden zügig aufgenommen und auch unser Essenswunsch. Gleich danach kamen auch schon die bestellten Getränke, bis hierhin war alles gut. Nachdem über 30 Min. vergangen waren und unsere Nachbartische, die alle nach uns gekommen waren, nach und nach ihr Essen bekommen haben, wollten wir nur höflich nachfragen, wann unser Kuchen und die Flammkuchen wohl kommen würden. Man schenkte uns keine Beachtung und lief immer an uns vorbei. Nachdem wir die Kellnerin von der Kasse, an den Tisch geholt haben, wurde in der Küche nachgefragt. Nachdem fast 60 Min. vergangen waren, kam ein Kellner und sagte uns, in einem sehr strengen Ton, dass es momentan voll ist und das Essen noch etwas dauert ( Kuchen! + Flammkuchen). Da unsere Getränke alle leer waren, bestellten wir unser Essen bei dem Kellner ab. Dieser antwortete trotzig mit: „Dann eben nicht“ und ging weg. Gleich danach verließen wir geschlossen das Restaurant, bezahlten unsere Getränke und bedankten uns für diesen „freundlichen“ Service. Nebenbei bemerkten wir auch, wie unzufrieden die anderen Gäste mit der älteren Kellnerin waren. Diese maulte eigentlich jeden Gast an, den sie direkt angesprochen hat.

Würde dieses Restaurant eine eigene Google Bewertung haben, würde es wahrscheinlich nicht so gut da stehen. Zum Glück ist hier viel Laufkundschaft, das bringt Gäste, die keine Ahnung davon haben, was sie erwartet. Hier zählt nur der Umsatz, Freundlichkeit ist ein Fremdwort. Schade für die...

Ein sehr schöner Ort, sowohl mit Rad als auch per Wanderung sehr zu empfehlen. Das Gelände umfasst die Kelterei, einen Laden und das Lokal. Ein weiterer Laden ist unweit von hier im Kloster untergebracht. Vor allem während des Lesezeit, in der wir dort waren (Oktober 2023). Die Kellnerin hätte freundlicher sein können aber gut, vielleicht war es nicht ihr Tag. Die Weine sind allesamt lecker, der Federweißer ebenso. Nur eines ist negativ ausgestoßen, bei Lidl, Edeka und anderen Supermärkten in der region und auch in den eigenen Läden wird neben echtem Saale Unstrut Wein auch Fake Wein verkauft für den Preis eines echten Saale-Unstrut Weins. Die Etiketten sind besonders hübsch gemacht mit schönen Tierbildern und Fantasienamen wie Rebenwühler oder Nachtsänger, wenn man aber auf die Rückseite schaut, muss man von deutschem "Qualitätswein" lesen, was nichts anderes heißt, als dass es sich um zugekauften Wein anderer Regionen handelt. Wahrscheinlich Reinhessen, da gibt es Unmengen an überschüssigem Landwein, die man billig kaufen kann. Der Preis entspricht hier aber einem Gutswein (der Fachbegriff wäre wohl Landwein, also die Stufe zwischen QBA Wein und Tafelwein überwiegend durchaus in der Qualität von QBA Weinen) aus der Saale Unstrut Region. Abgesehen von dem zu hohen Preis, ist es einfach eine Verbrauchertäuschung, denn der normale Verbraucher geht davon aus, dass er Saale-Unstrut Wein trinkt. Peinlich kann es werden, wenn man ihn als Geschenk kauft und sich der Beschenkte auskennt. Liebe Kloster Pforta Leitung, das habt ihr nicht nötig, andere Weingüter in der Region tun...