Naturpark Marktscheune — Attraction in Verwaltungsgemeinschaft Gengenbach

Ich war mit meiner Familie in der Marktscheune und das Erlebnis war von vorne bis hinten eher unangenehm. Undurchsichtige Strukturen und unfreundlicher Service: Wir hatten einen Gutschein „Frühstück für 4 Personen“ (keine weitere Anhabe auf dem Gutschein). Beim Versuch telefonisch zu reservieren, habe ich den Gutschein direkt erwähnt und auch gefragt was genau man dafür bekäme, wurde aber direkt darauf verwiesen, dass die Platzreservierung nur noch per online-Tool angenommen wird. Ich habe also online die Plätze reserviert. Auch online fand ich keine Informationen über den speziellen Gutschein, lediglich Informationen zum to-go Frühstück auf Vorbestellung. Einige Wochen später beim Besuch im Restaurant habe ich mich dann erneut direkt zu Beginn erkundigt, was es mit dem Gutschein auf sich hätte und ob er z.B. ein bestimmtes Gericht festlegen würde. Ich wurde daraufhin sehr unfreundlich darauf hingewiesen, dass der Gutschein nur auf Vorbestellung eingelöst werden kann. („Das steht ja auch hier“ : Verweis auf die Speisekarte im Haus) Auf meine Erklärung zum Verlauf in dem ich den Gutschein bereits erwähnt hatte aber ich nur auf eine online-Reservierung hingewiesen wurde, wurde weiterhin unfreundlich darauf beharrt, dass das nicht „einfach so geht“ und man das hätte „vorbestellen müssen“. Uns wurde dann dennoch widerwillig der reservierte Platz gezeigt und der Gutschein „zum Überprüfen“ mit in die Küche genommen. Nach einiger Zeit wurde sich zwar für das „Missverständnis entschuldigt“ aber weiterhin darauf beharrt, dass man nicht „einfach so kommen kann“ und das „hätte bestellen müssen“. (Tatsächlich steht in der Speisekarte VOR ORT ein Hinweis, dass das sogenannte Scheunenfrühstück nur auf Vorbestellung erhältlich ist, allerdings war aus dem Gutschein nicht erkenntlich, dass er sich auf das Scheunenfrühstück festlegt, und online wurde lediglich die Möglichkeit, aber nicht die Notwendigkeit die Speisekarte vorab anzusehen erwähnt). Letztendlich wurde uns ein Geldwert für den Gutschein genannt und wir durften alles außer das Scheunenfrühstück bestellen, was nicht weiter schlimm war, da alle Bestandteile des Scheunenfrühstücks auch in anderen Kombinationen erhältlich waren ;) Alles in allem war es ein unangenehmes hin und her.

Auswahl: Die Auswahl war durchschnittlich verschiedene Kombinationen von Käse, Wurst und Eizubereitungen. Persönlich nicht mein Fall aber Geschmackssache

„Frühstücksbowl“: ich hatte eine Frühstückskombination bestellt die laut Karte aus einer Nussecke einem Inwershot und einer „Frühstücksbowl mit saisonalem Obst und Nüssen“ ( so wörtlich in der Karte) bestand. Unter besagter Frühstücksbowl habe ich mir definitiv nicht einen lauwarmen extrem gesüßten Haferbrei vorgestellt auf dem zur Verzierung ein Esslöffel gemahlene Haselmüsse und ca. ¼ Apfel in dünnen Scheiben verteilt wurden. Ich hatte auf eine Schüssel voller Obst und Nüssen gehofft, der Haferbrei wurde in der Karte nicht erwähnt. Müsste in der Karte genauer beschrieben werden um solche Überaschungen zu verhindern.

Die anderen Servicekräfte an den anderen Tischen schienen weitaus freundlicher mit den Gästen umzugehen, leider gab es stattdessen für uns viele genervte Blicke und Seufzer.

Alles in Allem würde ich das Frühstück in der Marktscheune nicht empfehlen in anderen Bistros (z.B. Bäckereiketten) bekommt man ähnliche Auswahl und Qualität zum geringeren Preis nur mit weniger selbstgebasteltem Bollenhut-Charme und Schwarzwalddeko. Das Mittagessen soll wohl besser sein, wäre mir aber einen zweiten...

Wir waren an einem Montag morgen dort und hatten zuvor einen Tisch für 2 Personen reserviert. Die Marktscheune liegt direkt neben der B33 und war dank der Beschilderung relativ einfach zu erreichen. Unsere Eindrücke:

Positiv: Schön angelegte Anlage mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Von Mo- So geöffnet. Einladende, rustikal-gepflegte Einrichtung, mit der Option draußen zu sitzen. Saubere, Sanitäre Anlage. Die Auswahl an regionalen Produkten ist reichhaltig und abwechslungsreich. Gute Auswahl an Kuchen/Torten (die beste Käsesahne seit langem!) Ordentliche Kuchenstücke, die beim angugge nicht gleich umfallen.

Neutral: Hochpreisige Produkte im Verkaufsbereich, was aber zu erwarten war. Service zwischen freundlich bemüht und angespannt. Gestaltung der Frühstückskarte ist etwas intransparent und gewöhnungsbedürftig. Online Preise der Frühstückskarte sind nicht aktuell. Die hellen, runden Wasserbrötchen, schmeckten solala, die Erwartung war jedenfalls höher.

Negativ: Kaffee im Kännchen, Fehlanzeige! Wird ausschließlich in einer übergroßen Tasse serviert ... ... die prompt auf dem Tisch stand, doch auf den Rest des Frühstücks mussten wir mehr als 5 Minuten warten ... was vielleicht auch an der Garzeit des hart gekochten Eis lag, dieses war nämlich schon mächtig hart, dass hat bestimmt keine einzige Salmonelle überlebt! Die Portion Butter war eher ein "Portiönchen" und wir durften nachbestellen. Der Inhalt des kleinen Marmeladegläschen von Simmler passte gerade so auf 2 Brötchen. Wer ggf. zusätzlich ein Marmelädchen oder Bütterchen bestellt, zahlt nochmal drauf. Wir wurden zwar satt, doch als wir die Rechnung serviert bekamen wurde es uns auch leicht mulmig: 40 Euro für 2 Personen und für ein insgesamt, eher mittelprächtiges Frühstück.

Fazit - bezogen auf das Frühstück:

Der Rahmen der Marktscheune stimmt auf alle Fälle, alles sehr nice! Das Preisleistungsverhältnis ist es leider nicht. Die Gründe für die Preissteigerungen (hohe Kosten für Energie und Rohstoffe, Anhebung der MWST auf 19%) sind zwar durchaus nachvollziehbar, wobei die Marktscheune hier keine Ausnahme darstellt. Gleichwohl gibt es Alternativen, bei denen man für gleiches Geld, üppiger und qualitativ mindestens genauso gut frühstücken kann. Diesbezüglich können wir die Marktscheune deshalb nicht uneingeschränkt...

Sucht man regionale und saisonale Produkte in hoher Qualität, so ist man in der Marktscheune genau dort wo man in Baden sein sollte. Ich besuchte die Marktscheune auf eine Empfehlung aus unserem Freundeskreis hin, die Ausgesprochen wurde als man von unseren Kurztrip nach Offenburg erfuhr, und wurde nicht oder sagen wir mal so .. fast nicht enttäuscht. Das Preis-Leistungsverhältnis war in Ordnung und das Angebot war wirklich reichlich und sehr gut. Es war für jeden Geldbeutel etwas dabei, so das ein regionales Mitbringsel für die Lieben Daheim (mit einigen Entscheidungsschwierigkeiten ) schnell gefunden wurde. Das Speisenangebot im Bauerncafe verführte uns zu bleiben und wir bereuen unsere Entscheidung nicht. Gute badische Küche war genau das was wir wollten und auch bekamen. Ein Dessert sollte da auch nicht fehlen und ich griff bei dem wunderbaren Kuchenangebot gerne zu. Köstlich, kann ich da nur sagen . Ich war mehr als nur begeistert und kann an der Stelle eine meiner Vorrednerinnen nicht verstehen. Von mir gibts da eine klare Kaufempfehlung und ein “ gerne immer wieder “. Was noch zu sagen bleibt ist mein Ärger über die Bedienung in dem Haus. Gastfreundschaft… das ist nicht nur ein schönes Ambiente, ein gutes Angebot , faire Preise. Gastfreundschaft ist Herzlichkeit, Grosszügigkeit und Wertschätzung oder einfach das Gefühl vermittelt bekommen, willkommen zu sein und das strahlte die Bedienung einfach nicht aus.Wobei hier alle Leute zu Verteufeln auch unfair von mir ist, da ich mich nur über eine Person im besonderen geärgert habe. Sie schien die Serviceleitung in diesem Haus zu begleiten und glänzte durch rüdes und brüskes Benehmen. Badische Gastfreundschaft kenne ich und erlebte ich vielerorts ganz anders und so was spricht ganz sicher nicht für einen gastronomischen Betrieb. Sicher ist es heutzuTage, auch bedingt durch Corona, schwierig gutes Personal zu finden aber so etwas muss nun wirklich nicht sein. Hier kann ich nur empfehlen, das man sein Personal einmal überprüft mit Testkäufern oder Kunden um sich selbst ein Bild von der Lage zu machen. Gerne hätte ich ihnen 5 Sterne gegeben, aber der Ärger über den schlechten Service der Dame überwiegt . Deshalb 4 Sterne und das Versprechen das sie von mir eine zweite Chance bekommen um das...