Meg kellett várnom, hogy leülepedjen bennem az a rengeteg élmény, és kedves emberi szó, hozzáállás és az a mérhetetlen vendégszeretet, melyet itt kaptunk, és így talán kevésbé elfogultan írjak véleményt.
Egy hosszú hétvégét töltöttünk a Jackfall Bormanufaktúrában. Itt laktunk, itt vacsoráztunk és innen indultunk a környéket felfedezni. Nagyon kellemes környezetben fekszik ez a három épületből álló együttes. A régi „tiszta” ház egy valódi csoda! Úgy a berendezése, mint a hangulata magával ragadó és tökéletesen alkalmassá teszi a helyszínt úgy a halk, mély beszélgetések, mint a nagy csapatok egész estés meghitt együttlétének helyszínéül. A hideg vacsora és a reggeli is igazi falusi, Sváb hangulatú. A házi sonkák, szalonnák és a Stifolder /Hú az nagyon!/ (egyfajta füstölt vastagkolbász) egyaránt mennyeiek, a sajtok pedig nagyon illenek a kiváló borokhoz.
Egyikünk sem borszakértő, sem tevőlegesen, sem önjelölten. Mi a jó borokat keressük, a hangulatot hozzájuk, és nem utolsó sorban a tartalmas időtöltést, az emberi hangot, a mély beszélgetéseket. No ezekből itt bőséggel kap az idelátogató. Családias, amolyan otthon vagyunk érzés itt lenni. A borok kiválóak, és meggyőződésem, hogy úgy a fehér, mint a rozé, akár pedig a vörösbor kedvelői megtalálják itt azt, amit keresnek.
A Jackfall mentes a mára szinte általános hipszter, vagy mondjuk úgy kissé rátarti, picit fellengzős hazai „borkultúra” sallangjaitól. Ha érted a bort azért éri meg ide látogatni, ha „csak” szereted azért, pláne, ha kíváncsi vagy és nyitott az újra! Az itt dolgozó, a borászatot tulajdonló csapat mérhetetlen szakértelemmel segít át mindenkit arra az oldalra, ahol ők nagyon is értik a bort, a hozzá kapcsolódó tevékenységek teljes spektrumát. És mindezt úgy adják át a vendégeknek, hogy azok maguk is bennfentesnek, és szinte régi jóbarátnak érezhetik magukat. Mindenkinek van egy-egy kedves szava, egy jó kérdése, egy kellemes története a vendéghez. Olyan, mintha a barátainknál lennénk, mindig kapunk még egy jó pohárral, amúgy kóstold már meg ezt is alapon. Úgy telik itt az idő, mintha pilleszárnyakon repülne. Szinte már - már sajnálja az ember, ha el kell mennie és aludnia kell egy jót abban a szinte harapható csendben, ami Kisjakabfalvára borul éjszaka.
Mit ajánlok? Ajánlom, hogy ki ne hagyd, ki ne hagyjátok! Ajánlom a kóstolót, és szívesen ajánlom a hidegtálakat, a bőséges reggelit! Ajánlom, hogy nyitott elmével, és a bor, az emberek iránti kellő alázattal érkezzen mindenki, és akkor olyan élményben lesz része, melyet még az unokáinak is jó szívvel mesélhet!
Köszönjük az élményt Bori, Szilvi, Mátyás és Csaba! És nem utolsó sorban Msinek is, hogy bűbájával még magasabbra emelte ezt a csodás élményt! Mindent köszönünk, biztos vagyok benne, hogy hamarosan újra látjuk egymást! Sok sikert a munkátokhoz, kellő alázatot, és kitartást! Örülünk, hogy...
Read more
Learn more insights from Wanderboat AI.
