Nevo Winery — Attraction in Mate Yehuda Regional Council

Best wine tasting I've ever been on. A small winery with very specialized, select wines. The winery was hand built by Nevo and he has an amazing, magical story of how he came to be a vintner. The wines were delicious, the pouring was generous and we enjoyed locally produced cheeses, olive oil and delicious bread as well. The tasting bar has a beautiful and comfortable vibe and the hostess Lior entertained us with her knowledge of wines and sharing the story of the Nevo and the...

אחד היקבים המומלצים ביותר במטה יהודה.

לאחר סיור מודרך ע"י שרון, אשת השיווק של היקב ישבנו לשיחה על טעימות גבינות ויין עם נבו חזן, האיש מאחורי יקב נבו, אשר סיפור חיו החל לפני 18 שנה בערך שדודתו הגיעה לחווה המשפחתית והחליטה לעשות יין מהכרמים שבחווה, נבו שהתחבר לעשייה ולעולם היין החליט שזה מה שהוא רוצה לעשות בחייו ושזהו ייעודו. שנים של עבודה צעד לאחר צעד הניבו יינות מופלאים ויקב עם מרכז מבקרים נעים שנבנה הכל ע"י נבו. נבו שהמשיך להשתלם בארץ ובחו"ל הגיע לרמה גבוהה מאוד של יינות איכותיים . הגפנים והענבים של הכרמים שיושבים על אדמת גיר סלעי מלאים במינרלים יוצרים טעמים מדהימים לכל יין, עם יכולת יישון מובחרת, כל חבית מקבלת תשומת לב ייחודית ולכל זן היין הייחודי שלו. כולל בלנד מדהים של קברנה סוביניון, מרלו ופטיט וורדו. היקב מתהדר בארבעה יינות איכותיים - רוזה, בלנד, סירה ומרלו, אשר יעודם העיקרי הם קניינים יהודים מרחבי העולם אשר מחפשים יין כשר למהדרין ברמה גבוהה יותר ממה שקיים בשוק המקומי. בהחלט היין של נבו עונה על צרכיהם ומאפשר להנות מיין איכותי מאוד וכשר למהדרין. היקב נמצא במטה יהודה במושב מטע, והיינות מקבלים...

One of the best winery I've visited. The wines are excellent, well balanced and delicious. The environment is really cozy, the people are very friendly and you feel like being at your home. Recommend sitting in the sofa near the fire place and enjoy the wine...