Prarayer Hut
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Refuge Prarayer is a refuge in the Alps in Aosta Valley, Italy, at an altitude of 2005 metres.
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Description
Refuge Prarayer is a refuge in the Alps in Aosta Valley, Italy, at an altitude of 2005 metres.
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I have been lucky enough to visit the Prarayer Hut Restaurant twice, the second time we were also lucky to arrive before closing time for the kitchen. I have only walked the path parallel to edge of the lake, mostly by the preference of my trip companions, however, there are multiple trails in the area and they seem challenging but really rewarding. The alpine landscape there is really enticing, as were the dishes in the hut, from a very elaborate Polenta with natural tomato sauce, cheese and mushrooms from the area to the venison in red wine sauce, to the very nice desserts including a delicious panacota with forest berries, I remain hopeful for another opportunity to visit the hut.
Augusto GranadosAugusto Granados
10
What a magical spot. We came here by chance, intending to just stop at the dam on the other end of the lake. We saw that the refuge was open and had a wonderful, easy walk along the lakeside. It’s largely level and takes about 50 minutes or so each way. The refuge has an amazing view down the lake from the outdoor seating. The staff were so friendly and helpful and the place was spotless. We had polenta with tomato and mushroom sauce on top and it was delicious. Great value too. We didn’t stay overnight but had the impression the bar would be a cosy spot to chat away a nice evening.
Hugo HughesHugo Hughes
00
Dopo aver percorso una facile e breve (un’ora) passeggiata lungo il lago/diga Place Moulin si giunge all’alpeggio del Rifugio Prarayer, poco sopra i 2000 m slm. Luogo incantevole per la sua posizione alla fine di una stretta valle selvaggia, silente e con lo sfondola vista su le Petites e les Grandes Murailles con i loro (ex imponenti) ghiacciai. Da qui è possibile intraprendere diversi escursioni più impegnative, tanto più che il rifugio offre anche posti letto oltre ad un bar ristorante. In occasione della nostra gita ci siamo (eravamo in 4) fermati a pranzo ed abbiamo ordinato: 4 secondi: 2 porzioni di salsicce in umido (molto buone e con un sugo semplice ma gustoso), salsiccia al forno (ottima, ma inevitabilmente più asciutta) e cervo al civet, assolutamente delizioso 2 contorni (patate lesse e insalata mista) nella norma 4 dessert: panna cotta ai frutti di bosco (sufficiente), crostata all’albicocca (indicataci come preparata da loro, ma dall’aspetto e dal sapore decisamente industriale) e 2 porzioni di castagne al genepì (sufficienti). I dolci sono un ambito assolutamente migliorabile. Da bere 2 panachè, 3 birre Moretti alla spina (2 medie e 1 piccola) e 2 caffè per un totale di € 78 in 4 persone, conto accettabile. Il servizio è cordiale e la cucina è ciò che ti aspetti in simili posti: semplice, gustosa e senza grandi pretese, come peraltro il menù affisso all’esterno che offre giustamente pochi e mirati piatti della tradizione montanara Da ritornare magari anche per pernottare e scoprire nuovi itinerari
Sergio Salvato (SweeTime)Sergio Salvato (SweeTime)
20
Non potevo che dare il massimo. Il mio fidanzato mi ha regalato un soggiorno in questo rifugio e sinceramente non me ne sarei voluta andare. Si trova a un'ora di camminata dal parcheggio più vicino nei pressi della diga. Il percorso é tranquillamente percorribile da tutti e funge da collegamento ad altri più difficili. Il panorama é fantastico e il lago vicino al rifugio stupendo. Ci accolgono che era già buio ed é davvero carino il posto, camere con letti comodissimi e bagno in condivisione con altri ospiti. Abbiamo scelto la mezza pensione con cena e colazione incluso, tutto molto buono. A pranzo servono cose diverse, speciale il cervo con polenta di accompagnamento. Porzioni abbondantissime ma si finiscono perché è tutto buonissimo. É spesso pieno a pranzo, noi abbiamo avendo pernottato abbiamo prenotato in mattinata. I gestori sono davvero gentili, si vede che fanno il loro mestiere con passione e ci tengono all'ospitalità. Menzione speciale per il genepì fatto da loro. Assolutamente consigliato
MM
00
Arrivati a piedi costeggiando il Lago di Place Mulin abbiamo deciso di regalarci l'unico pranzo in Rifugio delle nostre vacanze valdostane rinunciando al picnic per gustare un'ottima polenta concia alla boscaiola con un calice di rosso ed uno squisito spezzatino con piselli, seguito da un delizioso gelato al fiordilatte preparato con il latte delle mucche di casa (il Prarayer infatti è anche un alpeggio). La struttura è molto grande e permette anche di fermarsi a dormire, il personale molto gentile e disponibile nonostante la marea di turisti presenti. Unica nota stonata: alla richiesta della password del Wifi, dato che nella zona non ci sono né rete telefonica né quella Internet per i cellulari, ci è stato risposto che non la danno alla clientela per non compromettere la funzionalità del POS e che in caso di bisogno hanno il telefono fisso e questo comportamento, anche se giustificato da un valido motivo, non è corretto nei confronti delle persone che vedono esposto il cartello "Password Wifi".
CRISTIANA GOZZICRISTIANA GOZZI
20
Very relaxing place and suitable for trekking. There are different paths that you can follow classified by distance in hour and hight. You can find blueberries during the walk. The possibility to see waterfalls and cows at a different hight. There is also a place to eat delicious food and sleep.
Kreshnik CaushajKreshnik Caushaj
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Reviews
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4.5
(630 reviews)
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+39 0165 730040
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Website
rifugio-prarayer.it
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A deep dive into Prarayer Hut
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