Cooperative Tomato — Attraction in Bolzano Vicentino

Ottimo posto, lo chef Giulio, con la sua giovane, ma già avviata esperienza, formata in numerosi anni di lavoro in ristoranti di livello (anche stellati), racconta nei suoi piatti le sue avventure ed esperienze con sapori coinvolgenti e di rilievo! Tutto molto semplice, per lo piú raccolto dai giovani ragazzi che lavorano affianco a lui nei campi adiacenti al ristorante! Km super zero (circa 10 passi)!!!

Producono anche un birra blache creata con il farro e i cereali dei loro raccolti! Ottima da degustare con gli amici difronte ad un buon primo piatto o deliziosi piatti di carne selezionatissima!

Esperienza assolutamente...

Bellissima fattoria ristrutturata appena fuori Vicenza. Lodevole l'attività di impiego per giovani con difficoltà fisiche o psichiche in due diversi progetti, uno per i prodotti dell'orto e uno per la ristorazione. I prodotti dell'orto sono buonissimi e si possono acquistare nei giorni aperti al pubblico. La sezione "ristorante" chiamata Le Frasche si avvale del giovane e talentuoso cuoco Giulio e della formidabile coordinatrice Anna. Si mangia benissimo, tutti prodotti sani, genuini e a km zero! Da provare...

Una antica fattoria del 1300 con sei ettari di terreno coltivato ristrutturata da una cooperativa sociale che ha come missione l'inclusione sociale di ragazzi disabili. E' presente un negozio che vende frutta e ortaggi prelevati direttamente dai campi della fattoria e una ristorazione dove si possono gustare in un ambiente caratteristico piatto di...