Dividerò questa recensione in due perché è giusto "non fare di tutta l'erba un fascio" ( per rimanere in tema con la giornata di oggi passata con Loretta stella presso valdericarte) . Valdericarte è un posto meraviglioso che vale la pena di visitare, pulito,tenuto benissimo e fatto da belle persone. Cibo OTTIMO a cui mi sento veramente di dare ⭐⭐⭐⭐⭐5 stelle. . Ma andiamo alla nota dolente Siamo venute quassù per aver il piacere di conoscere una delle più famose conoscitrici di erbe italiana. Siamo arrivate con tutto l'entusiasmo di chi desidera imparare e conoscere. Loretta appena è arrivata è stata accolta da una mia esclamazione ovvero: "buongiorno che piacere conoscerla" e la signora mi ha risposto con un " lasciamelo dire a fine giornata se avrò piacere di conoscerti" 🤐😱 . Con questi bei presupposti è iniziata la giornata dal costo di 45 euro per parlare di 4 piante in croce senza una spiegazione accurata dell'impiego, dell'uso sia in cucina che in fitoterapia. . Alla signora Loretta infastidivano quasi le domande e dava per scontato, nel suo raccontare, un mucchio di cose che le persone che NON sono del settore non possono sapere. . Il gruppo in cui eravamo non alzava obiezioni o domande ulteriore a quelle quattro cose che diceva, intimoriti o rassegnati per le risposte taglienti e risolute che dava. . Il programma era riconoscimento erbe selvatiche la mattina, gestito dalla signora Loretta in un modo errato, ovvero chiedendo a chi del gruppo era naturopata di spiegare le erbe come se fosse un interrogazione. Premessa: paghiamo per sentire te e non una naturopata che è venuta a sua volta per conoscere di più di quello che già sa. . Nel pomeriggio il programma era la teoria delle segnature dove però lo abbiamo passato leggendo un libro in latino dove nemmeno la stessa Loretta capiva bene. . A noi ha lasciato ahimè l'impressione di non aver più voglia di lasciare un valore aggiunto a chi va lì per conoscerla e allargare il suo sapere. . Avendomi preso poi di punta per le troppe domande poste affinché comprendessimo meglio anche i pochi concetti per lei ovvi , mi ha dato dell'ignorante. 🤦🏻♀️ . NON ESISTE CONOSCENZA SE NON CONDIVISA. . Ed oggi secondo noi è stata una lezione buttata un po' lì. . NB: si potrebbe pensare che questa recensione venga da una persona offesa o infastidita da ciò che ho raccontato , ma purtroppo viene da una persona che era veramente entusiasta e che è rimasta solo delusa dalla non capacità di...
Read moreImboccando, dopo il piccolo borgo di Lamoli, il bivio per la Valderica si può già intuire quali potranno essere le bellezze della natura che vi aspetteranno... Ma la sorpresa che vi attenderà, quando arriverete alla vostra destinazione, percorrendo pochi minuti di sterrato (molto ben tenuto) e sarete accolti da Stella, sua mamma, suo papà e il compagno Fabio, sarà veramente emozionante. Grazie ad un sapiente e attento restauro questa famiglia ha saputo riportare una caratteristica costruzione del '700 a nuova vita arricchendone gli interni con quadri, sculture, composizioni create con arte con le loro stesse mani. L'atmosfera di tranquillità, cultura, ruralità, serenità e convivialità é amplificata dalla squisita ospitalità che si può percepire in ogni momento. Potrete apprezzare anche le straordinarie doti culinarie del papà che con i prodotti a km0 dell'orto, le erbe e le spezie che crescono spontanee nella valle vi stupirà con deliziosi e ricercati piatti sia a colazione che a cena. La struttura è anche dotata di diversi laboratori, sala musica e una ricca biblioteca con testi di arte, botanica, storia e numerosi saggi letterari. Non potevo terminare la mia dissertazione ricordando il bellissimo progetto di ricerca di Stella sulla riscoperta delle piante tintoree soprattutto sul Guado (pianta capace di regalare un bellissimo colore azzuro-blu) e le fantastiche confetture, conserve, grappe, pomate e saponi prodotte con procedimenti antichi e completamente naturali che sicuramente porterete via con voi dopo il vostro...
Read moreImboccando, dopo il piccolo borgo di Lamoli, il bivio per la Valderica si può già intuire quale potranno essere le bellezze della natura che vi aspetteranno... Ma la sorpresa che vi attenderà, quando arriverete alla vostra destinazione, percorrendo pochi minuti di sterrato (molto ben tenuto) e sarete accolti da Stella, sua mamma, suo papà e il compagno Fabio sarà veramente emozionante. Grazie ad un sapiente e attento restauro hanno saputo riportare una caratteristica costruzione del '700 a nuova vita arricchendone gli interni con quadri, sculture, composizioni create con arte con loro stesse mani. L'atmosfera di tranquillità, cultura, ruralità, serenità e convivialità é amplificata dalla squisita ospitalità di tutta la famiglia. Potrete apprezzare anche le straordinarie doti culinarie del papà che con i prodotti a km0 dell'orto, le erbe e le spezie che crescono spontanee nella valle vi stupirà con deliziosi e ricercati piatti sia a colazione che a cena.|La struttura è anche dotata di diversi laboratori, sala musica e una ricca biblioteca con testi di arte, botanica, storia e numerosi saggi letterari. Non potevo terminare la mia dissertazione ricordando il bellissimo progetto di ricerca di Stella sulla riscoperta delle piante tintoree soprattutto sul Guado (pianta capace di regalare un bellissimo colore azzuro-blu) e le fantastiche confetture, conserve, grappe, pomate e saponi prodotte con procedimenti antichi e completamente naturali che sicuramente porterete via con voi dopo il vostro...
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