Cantina Col Dovigo — Attraction in Breganze

Visited the winery last May while studying abroad. On our trip, my class visited many of the wineries in the Veneto wine region. Although it was the smallest of the wineries we visited, it was by far my favorite. The owner took us on a walking tour through his vineyard (which I was very excited about considering none of the other vineyards invited us to do that) and the views were absolutely stunning! He even let us pick some ripe cherries off his cherry trees! When we got to the wine tasting he took care of us there as well, graciously filling our glasses up to great levels to further enjoy his works. When I pictured wine tasting in Italy this was exactly what I had in mind. With the fantastic views and of course, the great tasting vino, I couldnt leave without purchasing a bottle of the Rivole for myself! Very pleased and very thankful for Col Dovigo's generosity and hope to visit...

Ho riscontrato perizia e capacità professionale nel mantenere ordinato e accattivante il luogo dove è situata l'azienda. Tali requisiti fanno il paio con l'attrattiva e bellezza delle colline breganzesi. Questi risultati non avvengono certo per miracolo ma a prezzo di impegno e fatica costanti non senza capacità imprenditoriale. Questi ingredienti consentono di superare i quotidiani ostacoli normativi e fiscali per mantenere florida l'attività vitivinicola. Sarà certamente fiera e orgogliosa dall'aldila' nonna Caterina che vede premiati i suoi sacrifici e la sua fatica. Ovviamente eccellenti tutti i vini prodotti, senza eccezioni. Valore aggiunto è conferito dalla naturalezza con cui sono accolti gli ospiti. Certo la gentilezza e l'apertura sono requisiti necessari per un'attività imprenditoriale di successo. Tuttavia colpisce l'equilibrio e compostezza con cui si è accolti dal Signor Bonollo, quale sua caratteristica genuina ed equilibrata, senza eccessi, che contribuisce alla sensazione di appagatezza e benessere per l'avventore. Bravi senza...

Conosco da molti anni la qualità dei prodotti di questa cantina ma non avendo mai avuto modo di provarli tutti quanti ieri ho prenotato una degustazione con alcuni amici. Ci ha seguiti Valentina, una ragazza solare e gentile ma soprattutto molto preparata. Dopo una breve passeggiata nel loro Vignale ed alcune spiegazioni tecniche sulla conformazione e la composizione della collina breganzese ci hanno fatti accomodare ad un tavolo per la degustazione.

Premetto che ogni vino era spettacolare! Ad Ogni sorso si poteva sentire la cura e l’impegno che ci mettono nella loro produzioni.

Suam e Rivole sempre spettacolari.

Il cabarnet è stata la sorpresa del giorno. Uno dei migliori.

Vespaiolo selezione vignariva da provare...