Tenuta Colombara — Attraction in Livorno Ferraris

Piemonte region, north Italy. Special tour, conducted in Italian, of famous, premium brand producer of Canaroli rice. Aquerello brand of Canaroli rice coveted by Italian chefs. Historical buildings tell story of this agricultural estate. Rice fields fed by waters of River Po. Tenuta Colombia estate housed families, workers, horses, milk cows. It had schools for rice workers' children. Po River valley here settled by French monks who brought rice cultivation centuries ago.

Old time rice field workers comprised of young women. These young women worked 12-14 hrs a day, barefoot and standing in water up their calves. They cleaned out aquatic weeds and planted seedlings in the standing water. Hard work, subsistence pay for young women born into farm laborer families.

Post WWII, these rice field workers agitated for reduced working days & hours. It is believed that as many as 64,000 young women at one time comprised this work force. Previously, some rice workers blocked Milano trains by laying down on station railway tracks. Clashed with local authorities to get better hours and barely minimal pay.

Today. Peek inside modern day factory. Advanced machinery & up-to-date agricultural systems now offer this special...

Abbiamo avuto il piacere di visitare questo luogo magico la settimana scorsa,un posto fermo nel tempo e intriso di storia,si trova nel nel Vercellese ed è sede della produzione del famoso Riso Acquerello e dell'ecomuseo La Risaia. Ci siamo immersi il luoghi preservati e ricostruiti ad arte con l’utilizzo di oggetti storici rinvenuti e donati che rendono ancora viva e tangente la storia di questa tenuta Siamo stati accompagnati in questo viaggio nel tempo dal signor Mario classe ‘39 che raccontava aneddoti e rievocazioni vissute da lui in prima persona facendomi emozionare più di qualche volta… le piccole stanze che accoglievano le famiglie di chi ci lavorava nel 1500 sono state ricreate meticolosamente Con oggetti abiti e ambientazioni realistiche Così come la scuola con i suoi banchi e quaderni Mappe storiche alle pareti pennini con inchiostro e pezzi di storia unici come la foto da bambino con colletto e grembiule del signor Mario appesa alla parete Il dormitorio e la storia delle mondine mi hanno emozionata particolarmente… donne e madri di famiglia dai 13 ai 60 anni lontane da casa per 40 giorni popolavo le risaie Indossavano cappelli di paglia per proteggersi dal sole,a piedi nudi e con le gambe sempre in acqua tra sanguisughe rane e bisce Schiena sempre curva,circondate da zanzare che portavano malattie come la malaria Nonostante tutto intonavano canti tutte insieme una melodia che risuonava nei campi forte e instancabile come erano loro Alle mondine venivano dati tre sacchi pieni di foglio di granturco da mettere sulle loro brande due per stendersi e uno per la testa,arrivavano senza nulla ma portavano con loro solo una federa,ma non per stare più comode ma perché su quella federa c’era il profumo dei loro mariti,dei loro figli e delle loro famiglie Pochi lo sanno ma è proprio grazie alle mo fine che le ore lavorative al giorno d’oggi sono 8 Abbiamo avuto l’opportunità di conoscere di persona il signor Piero Rondolino ideatore e produttore del carnaroli più pregiato in Italia e nel mondo il riso acquerello E anche il figlio Umberto ideatore del packaging del nostro amato riso Persone veramente alla mano,nonostante siano solite incontrare personaggi di spicco come chef stellati,giornalisti,emittenti televisive,capi di Stato ed emittenti del Vaticano ci hanno ringraziati della visita e ci hanno omaggiato con un graditissimo regalo. Ci hanno permesso di visitare qnche lo stabilimento produttivo che seppur avendo un commercio mondiale era relativamente piccolo e quasi familiare Il profumo di cereale era inibriante e la pulizia impeccabile saltava subito all’occhio Il signor Mario ci ha regalato un piccolo sacchetto con la gemma di grano la stessa che viene reintegrata nel riso elogiando le sue proprietà benefiche È stata un’esperienza indimenticabile Grazie...

Una visione intensa sulla vita delle persone che con il loro lavoro, hanno portato sulle nostre tavole il Riso. Spaccato di vita quotidiana e lotta sociale, desiderio di riscatto attraverso il lavoro e i secoli, narrazione del legame profondo tra terra e esseri umani. La visita guidata è ottima e ha una durata di circa 3 ore, la narrazione è fluida e ben studiata; alla fine si viene guidati alla possibilità di acquisto del prodotto senza forzature, ci si congeda e si ritorna alle proprie auto. Tutta la visita si svolge nella tenuta agricola, ma a parte un piccolo ristorante non c'è niente altro. Il percorso si snoda su strade in terra battuta e ci sono molte scale e gradini da superare, alcuni ambienti sono umidi e sepolti sotto uno strato di polvere con un carico di oggettistica pesante, personalmente bisognerebbe fare una grossa cernita del materiale. Consigliato in un bel giorno...