Cascina Gabutti Bussia — Attraction in Monforte d'Alba

Giro nelle langhe passando per diversi paesini, pranzo, e nel pomeriggio tentati dalle recensioni positive decidiamo di fare questa visita guidata sul territorio vitivinicolo presso questa cascina. Siamo io, mia moglie e le mie due figlie, organizziamo tramite telefonata “all’ultimo minuto”, ci risponde e ci assiste Monia, titolare dell’azienda insieme alla famiglia. Che dire, gentilissima, super accogliente, ci spiega con chiarezza tante curiositá e quella che è la storia del territorio e la vita dell’uva e della sua crescita e trasformazione. Non credevo, invece davvero davvero molto interessante! Monia è stata bravissima, ci hanno accolto lei e Ilaria subito con un buon caffé, dopo spiegazioni e curiositá, giretto nella sua vigna “immensa”, e per coccolarci al rientro ci attende un meraviglioso succo d’uva freschissimo e delizioso, qualche salume e formaggio del posto, tante ottime chiacchiere, e immancabilmente un assaggio di vini che a fine tour ci siamo catapultati a comprare. Esperienza meravigliosa, prodotti eccellenti, Monia e Ilaria aggiungono qualcosa di prezioso che non spesso si trova, la passione e la voglia di far conoscere il proprio mondo. Esperienza che vi consiglio, un potenziale favoloso, merita assolutamente tutti i soldi che andrete a spendere per la visita, sicuramente anche di piú. E potrete portarvi a casa un ottimo ricordo e del buonissimo vino (oltre al succo d’uva per i vostri figli)…indimenticabile, grazie Monia,...

Abbiamo avuto il piacere di partecipare a una degustazione presso questa splendida cascina, e possiamo dire con certezza che è stata un’esperienza indimenticabile. La visita è iniziata con un bellissimo giro tra i filari della vigna, guidati da Monia,la proprietaria, una persona autentica e generosa che riesce a trasmettere tutta la passione per il suo lavoro e per la terra che coltiva.

Ogni parola di Monia racconta una storia vissuta, reale, fatta di fatica, amore e dedizione. Si percepisce subito che non si tratta solo di vino, ma di un percorso personale.

La degustazione è stata curata nei minimi dettagli: vini eccellenti, accompagnati da prodotti locali, il tutto in un’atmosfera accogliente e genuina. Consigliatissima a chi desidera vivere un’esperienza...

Immergersi nel mondo di uno dei vini più conosciuti e apprezzati al mondo, unitamente alla competenza e alla passione di chi ha portato avanti tutto questo da decenni, è stata un'esperienza emozionante ed appagante. Metto una stella in meno solo all'ambiente, ma non per gli interni o la cura dei terreni, bensì per non dimenticare i cambiamenti climatici: la signora Monia che ci ha guidati e coccolati li ha citati almeno 6 o 7 volte nella esaustiva guida ai vigneti. L'ambiente a 5 stelle, purtroppo, è sparito da ogni angolo del pianeta. La seconda foto non è il tavolo apparecchiato, ma quel che è rimasto di una super degustazione: zero...