Falesco is certainly one of the most famous wineries in Umbria. during our visit unfortunately they appeared not as flexible as Barberani. Although we understand that a lot of work to prepare "Cantine Aperte 2016" is pending, we would have expected from a winery of this size that we can taste at least. Unfortunately, this was not possible. I hope to be...
Read moreVendemmia in cantina Cotarella...non posso esprimere un giudizio professionale sui vini perché non sono un somellier ma sicuramente Posso dire dire che è stata un'esperienza bellissima, che sognavo di fare da un anno. Raccogliere l'uva e pigiarla e poi mangiare quasi tra i filari, con il menu della nonna, tra gli asini, i conigli e la campagna...non ha un valore quantificabile. Un applauso a queste ragazze che ostinatamente e con il cuore ci credono, alla genuinità ed alla simpatia di Enrica (solo perché è l'unica che ho conosciuto eh!)....io li ho visti gli occhi lucidi nel raccontare della firma di famiglia, sono riuscita ad immaginare loro stesse rimestare il vino. Ho visto l'amore per quello che fanno e sono stata felice, come una bambina, nel trascorrere una giornata, per così dire, in...
Read moreIl giorno 15/04/2023 io e la mia compagna abbiamo fatto una visita con degustazione in Cantina Cotarella. Un tour piacevole, in cui ci siamo addentrati nella storia e nella filosofia che c’è dietro alla bottiglia di vino. Un mondo da esplorare ed in cui immergersi. È certamente una Azienda ben ancorata alla Tradizione, ma che con la nuova generazione, le tre “Sorèlle”, sta puntando molto sull’Innovazione, con tanti importanti e promettenti progetti, anche nel sociale. Al termine del nostro percorso enologico abbiamo gustato un buon pranzo con prodotti tipici, naturalmente ben abbinato all’ottimo vino della Casa. I nostri complimenti alla Famiglia per l’impegno profuso, la dedizione e la passione che traspare nelle parole, ma anche nel concreto e con l’augurio di un...
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