Arrivati “per caso” con una Box-degustazione regalo, siamo rimasti entusiasti dopo un’esperienza direi perfetta;
All’arrivo ci ha accolto “una stratosferica” sommelier Giovanna che con la sua competenza, personalità, simpatia ed ironia ci ha portato a visitare le cantine spiegandoci tutto il processo produttivo con una passione che ha fatto trasparire tutto l’amore e la dedizione al suo lavoro ed all’attività.
La degustazione, senza “spoilerare” troppo, è stata veramente un’esperienza unica (rispetto a tutte le precedenti nostre degustazioni già fatte) perché unici sono i loro vini: unici nel percorso dalla vigna alla produzione, dall’affinamento all’imbottigliamento e sublimi al naso ed al palato; anche in questo caso Giovanna ci ha accompagnati con professionalità e discrezione, sempre condite dalla sua simpatia, nella lettura e scoperta dei bouquet e delle sfumature dei vari calici in un percorso crescente di intensità nei perfetti abbinamenti con vari prodotti locali…e bonus finale “mooooolto” gradito.
La bell’idea di farci condividere il tavolo con le altre coppie, presenti sempre per la degustazione, ci ha fatto vivere delle ore spensierate e divertenti in ottima compagnia in una splendida cornice all’esterno di un bellissimo e curatissimo casale rustico immerso nel verde.
Con questi presupposti è stato inevitabile ordinare e gustarci tutti assieme un ulteriore calice ed acquistare una bottiglia del vino preferito come ricordo della giornata.
…e se questo non fosse già abbastanza, l’offerta comprende poi anche la ristorazione con un menù ricercato e con ogni portata già abbinata (facoltativo) ad un loro vino.
Infine, lasciando il numero di telefono saremo aggiornati dei vari eventi/serate a tema che organizzano durante l’anno; se ci sarà possibile parteciperemo molto volentieri. Inutile dirlo quindi…più che consigliatissimo.
P.S. Un grazie speciale anche a Micol, cortese, veloce ed efficientissima nella corrispondenza iniziale per organizzare la visita.
Grazie a tutti e...
Read moreWe passed by the winery on our way to Udine along our trip by bikes, and stop in the winery without reservations. Nevertheless, the hospitality, services and explanations by Erica were just great. We had a full wine tasting and a plate if cheeses. We particularly liked the...
Read moreIn occasione del nostro anniversario di matrimonio ci è stato regalato un buono per la degustazione. Ci siamo trovati benissimo, coccolati dalla sommelier Giovanna che ci ha accompagnato nella scoperta di vini di ottima qualità votati all'invecchiamento. L'attenzione e il rispetto per l'ambiente, la cura, la lavorazione delle uve e il tempo sono gli "ingredienti" perfetti che si gustano in ogni sorso. L'ambiente è piacevole e curato immerso nel verde della campagna con un bellissimo panorama sulle nostre montagne... Vale una visita anche per un aperitivo o un momento di svago! Super consigliato! Ci torneremo molto...
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