CASTELLO DI UVIGLIE S.S. di Cebraro e Ganora — Attraction in Rosignano Monferrato

Sono stato al castello con la mia ragazza a seguito di un coupon regalo da Groupon da parte di miei amici. Da precisare, prima di tutto, che la degustazione non è la sera in cui arrivi, ma è in tarda mattinata del giorno dopo, così come la visita. Quindi arrivi al castello, trovi un simpatico vecchietto che si presenta per cognome per mantenere rigorosamente le sue origini regali che ti accompagna al tuo appartamento, in una casettina fuori dal castello e non dentro come ci si aspetta (prima delusione). Non puoi visitare il castello per i cavoli tuoi, ma devi aspettare obbligatoriamente la visita guidata del giorno dopo (seconda delusione). Ci siamo sistemati, siamo andati a mangiare in una champagneria nel paesetto lì vicino (Rosignano Monferrato) che, a parte gli unici due ristoranti, non conteneva anima viva, nè un bar aperto per fare aperitivo o digestivo post-cena. La mattina dopo ti 'offrono' la colazione con biscotti confezionati, fette biscottate con marmellata e qualche brioche (molto povera la colazione, addirittura niente latte!!). Un'oretta dopo il simpatico vecchietto ti accompagna alla visita del castello, finalmente, che obiettivamente non è niente di speciale (terza delusione). Molto piccolo, non arredato e senza niente di veramente particolare, a meno che non siate interessati ad affreschi e scultori del legno. Alla fine della visita ti portano nella cantina sotterranea, prima a quella storica e poi a quella moderna, in cui producono notevoli quantità di vino, ed è stata forse la cosa più interessante. Infine la degustazione, in cui c'erano 5-6 bottiglie di vini diversi, e te ne servivano uno 0.05l nel calice, giusto il minimo per l'assaggio. Solamente qualche grissino e fetta di salame per accompagno, molto tirchia come cosa. Mi aspettavo ti insegnassero a degustare il vino e ti spiegassero odori, sapori e colori particolari di ognuno di essi. Invece niente, era solo un assaggio per poi spingerti a comprare bottiglie del loro vino (quarta delusione). Senza aver mangiato (non hanno nessun tipo di ristorazione al castello), ci siamo messi in viaggio con la fame. Non...

To visit it is a must! Amazing place and wonderful welcome with great winesWine tasting and cellar tour: we (10 guests!) really appreciated the hospitality and the wines ...especially the one with BONZANO label; in this regard, I'm aiming to taste Castello di Uviglie's wines -which will come in the following years- under the guidance of the winemaker Mr. Lanati. The tour in the cave or "La Cava" is an amazing experience!!! I do strongly suggest it! last but not least -actually, as a very important issue!- I deeply thank Mr. Niccolò Petrilli for being our Cicerone and for his dedication to us. To visit...

Castello di Uviglie ..rimane in località Castello di Uviglie 73 b ..a Rosignano Monferrato provincia di Alessandria . Si tratta di un'antica roccaforte risalente al XIV secolo , immersa in un luogo tra bellissime colline..nella magnifica zona del Monferrato ed e" patrimonio mondiale UNESCO , e proprio qui che si trovano i migliori vini conservati nelle cantine della famiglia Bonzano ..all'interno del parco del castello si possono prenotare ..pranzi e degustazioni ..pic nic in vigna , degustazioni e visita delle cantine dei Marchesi Incisa della Rocchetta , degustazioni in cantina , soggiorni con degustazioni in Cossetti Ranch Winery , un brunch piemontese con visita alla tenuta , visita dell'intera collezione dei vini . Direi che questo puo" rendere un fine settimana davvero unico e irripetibile lasciando dentro un bel ricordo ve lo garantisco...